Beschrijving
De Linum Status Innovations XL vacuümzakken 350x400mm (100 stuks) zijn scheurvast dankzij de combinatie van polyamide buitenlagen en polyethyleen binnenlagen. Met een dikte van 130 µm zijn ze voedselveilig en BPA-vrij, geschikt voor sous-vide, bain-marie, diepvries tot -40°C en ideaal in combinatie met de Provac 360.
- Scheurvast – combinatie van polyamide buitenlagen en polyethyleen binnenlagen
- Sterkte: 130 µm
- Voedselveilig en BPA-vrij
- Geschikt om vacuüm te marineren en rundsvlees te laten rijpen
- Zowel geschikt voor bain-marie als diepvriezer (-40°C)
- Ideaal in combinatie met de Provac 360
- Geschikt voor sous vide koken en de volgende temperaturen: 75°C (± 12 uur) – 80°C (± 6 uur) – 100°C (maximaal 15 minuten)
- Afmeting: 350x400mm
- Inhoud: 100 stuks per pack
- Gewicht: 0,7 kg
- SKU: GNV-9901-000
- EAN: 5414618946707
Linum Status Innovations XL vacuümzakken 350x400mm – 100 stuks (GNV-9901-000)
De XL vacuümzakken 350x400mm van Linum zijn ontworpen voor professioneel vacuüm verpakken met extra betrouwbaarheid. Door de slimme materiaalopbouw met polyamide (PA) buitenlagen en polyethyleen (PE) binnenlagen zijn de zakken scheurvast en behouden ze hun sterkte tijdens intensief gebruik.
Met een sterkte/dikte van 130 µm zijn deze BPA-vrije zakken voedselveilig en breed inzetbaar in de keuken. Ze zijn geschikt om vacuüm te marineren en om rundsvlees te laten rijpen. Daarnaast zijn ze inzetbaar voor zowel bain-marie toepassingen als diepvriesbewaring tot -40°C.
Geschikt voor sous-vide en gecontroleerde temperaturen
Deze vacuümzakken zijn geschikt voor sous-vide koken binnen de volgende temperatuurlimieten: 75°C (± 12 uur), 80°C (± 6 uur) en 100°C (maximaal 15 minuten). Hierdoor zijn ze ideaal voor gecontroleerde garing en korte hoge-temperatuurtoepassingen.
Optimale match met Provac 360
Volgens de productinformatie zijn de zakken ideaal in combinatie met de Provac 360, wat ze een praktische keuze maakt voor wie een consistente vacuümkwaliteit en workflow wil.
Verpakking: 100 stuks per pack. Afmeting: 350x400mm. EAN: 5414618946707.
