Beschrijving
Linum smalle vacuüm folierollen 200x3000mm (4 stuks) zijn scheurvaste, voedselveilige en BPA-vrije vacuümrollen met een sterke 130 µm foliedikte. Ideaal voor vacuüm verpakken, marineren en toepassingen zoals sous-vide, bain-marie en diepvries tot -40°C. Perfect te combineren met de Provac 360.
- Scheurvast – combinatie van polyamide buitenlagen en polyethyleen binnenlagen
- Sterkte: 130 µm
- Voedselveilig en BPA-vrij
- Geschikt om vacuüm te marineren en rundsvlees te laten rijpen
- Zowel geschikt voor bain-marie als diepvriezer (-40°C)
- Ideaal in combinatie met de Provac 360
- Geschikt voor sous vide koken en de volgende temperaturen: 75°C (± 12 uur) – 80°C (± 6 uur) – 100°C (maximaal 15 minuten)
- Gewicht: 0,7 kg
Met de Linum Smalle vacuüm folierollen 200x3000mm haal je professionele vacuümfolie in huis voor intensief gebruik in horeca en grootkeuken. Deze set van 4 folierollen is ontworpen voor betrouwbaar vacuüm verpakken dankzij de scheurvaste meerlaagse opbouw: polyamide buitenlagen in combinatie met polyethyleen binnenlagen.
De rollen zijn voedselveilig en BPA-vrij, en geschikt voor uiteenlopende toepassingen zoals vacuüm marineren en zelfs rundsvlees laten rijpen. Daarnaast zijn ze breed inzetbaar in warme en koude processen: van bain-marie tot diepvries (-40°C).
Voor sous-vide koken zijn de rollen geschikt binnen de opgegeven temperatuurranges: 75°C (± 12 uur), 80°C (± 6 uur) en 100°C (maximaal 15 minuten). Combineer ze bij voorkeur met de Provac 360 voor optimaal gebruiksgemak en resultaat.
Productgegevens: Linum | SKU: GNV-9909-000 | EAN: 5414618946820
