Beschrijving
De Diamondgladde, verchroomde clam grill (PLC31/A6) is een professionele contactgrill met automatische opening en programmeerbare digitale timer. Dankzij het automatische heffen van de bovenplaat met waarschuwingssignaal, de handige onderbrekingsfunctie en de onafhankelijke zonecontrole van 0° tot 300°C behaalt u constante, perfecte bakresultaten. De verchroomde onderplaat en antiaanbak teflon bovenplaat zorgen voor optimale bereiding en eenvoudig reinigen.
- Lengte: 330 mm
- Breedte: 762 mm
- Hoogte: 470 mm
- Inhoud: 0.15 m³
- Gewicht: 41 kg
- Elektrisch vermogen: 6 kW
- Elektrische aansluiting: 2×230/1N 50Hz
De Diamond PLC31/A6 gladde verchroomde clam grill is ontworpen voor intensief professioneel gebruik binnen de snacking- en keukenlijn. Deze professionele clam grill combineert snelheid, controle en hygiëne met een slimme bediening en robuuste constructie.
Automatische opening & programmeerbare timer
De clam grill beschikt over een programmeerbaar digitaal bedieningspaneel met timer en een automatische zelfbalancerende hefmechanisme. De bovenplaat wordt automatisch geheven en geeft een waarschuwingssignaal bij het einde van het programma. Dankzij de onderbrekingsfunctie blijft de workflow in de keuken flexibel.
Perfecte warmteverdeling en onafhankelijke zones
U controleert de verschillende kookzones onafhankelijk met thermostaten van 0 tot 300°C, zodat u consistent de gewenste garing en kleur behaalt.
Hardchroom kookoppervlak: hygiënisch en onderhoudsvriendelijk
Het kookoppervlak is afgewerkt met hardchroom (dikte 30 µm). Dit garandeert:
- Onberispelijke hygiëne
- Eenvoudig onderhoud
- Minder warmteweerkaatsing richting de operator
Constructie, platen en gebruiksgemak
- Bruikbaar kookoppervlak: 320 x 480 mm
- 1 bovenste kookplaat, afneembaar en uitgevoerd in antiaanbak teflon (320 x 380 mm), regelbaar van 0 tot 300°C
- Onderplaat in staal (10 mm) met hoge thermische geleiding, volledig gelast en verchroomd (30 µm)
- Spatbescherming aan 3 zijden en opvanglade aan de voorkant voor eenvoudige reiniging
- Uitvoering in roestvrij staal AISI 430 met verstelbare poten
- Verwarming via RVS “incoloy” afgeschermde weerstanden, met aan/uit-schakelaar en waarschuwingslampen
- Vervaardigd volgens de geldende (CE) normen
