Beschrijving
Linum kleine vacuümzakken 200x280mm (100 stuks per pak) zijn scheurvaste, voedselveilige en BPA-vrije vacuümzakken met een sterkte van 130 µm. Geschikt voor vacuüm marineren, rundsvlees laten rijpen, sous-vide, bain-marie en diepvries tot -40°C. Ideaal in combinatie met de Provac 360.
- Scheurvast – combinatie van polyamide buitenlagen en polyethyleen binnenlagen
- Sterkte: 130 µm
- Voedselveilig en BPA-vrij
- Geschikt om vacuüm te marineren en rundsvlees te laten rijpen
- Zowel geschikt voor bain-marie als diepvriezer (-40°C)
- Ideaal in combinatie met de Provac 360
- Geschikt voor sous vide koken en de volgende temperaturen: 75°C (± 12 uur) – 80°C (± 6 uur) – 100°C (maximaal 15 minuten)
- Gewicht: 0,7 kg
- Portgroep: A
Linum Kleine Vacuümzakken 200x280mm (100 stuks) – sterk, voedselveilig en veelzijdig
Deze Linum kleine vacuümzakken 200x280mm (verpakking: 100 stuks) zijn ontworpen voor professioneel gebruik waar betrouwbaarheid en voedselveiligheid centraal staan. Dankzij de scheurvaste opbouw met polyamide buitenlagen en polyethyleen binnenlagen bieden de zakken een uitstekende bescherming tijdens vacumeren, bewaren en bereiden.
Met een stevige dikte van 130 µm zijn deze vacuümzakken ideaal voor toepassingen zoals vacuüm marineren en het laten rijpen van rundsvlees. Bovendien zijn ze BPA-vrij en voedselveilig, waardoor je producten hygiënisch en met vertrouwen kunt verpakken.
Geschikt voor diepvries, bain-marie en sous-vide
De zakken zijn geschikt voor zowel diepvriesgebruik tot -40°C als bain-marie. Ook voor sous-vide koken zijn ze inzetbaar binnen de opgegeven temperatuurlimieten: 75°C (± 12 uur), 80°C (± 6 uur) en 100°C (maximaal 15 minuten).
Perfecte match met Provac 360
Voor het beste resultaat combineer je deze Linum vacuümzakken met de Provac 360. Zo creëer je een efficiënte workflow voor verpakken, conserveren en garen.
Artikel: GNV-9904-000|EAN: 5414618946721
