Beschrijving
Linum vacuüm folierollen voor salami 120x3000mm (set van 5 stuks) zijn scheurvaste, voedselveilige en BPA-vrije vacuümrollen met een dikte van 130 µm. Dankzij de combinatie van polyamide buitenlagen en polyethyleen binnenlagen zijn ze ideaal voor vacuüm verpakken, marineren en het laten rijpen van rundsvlees. Geschikt voor bain-marie, diepvriezer tot -40°C en sous-vide (75°C ±12u, 80°C ±6u, 100°C max. 15 min). Perfect in combinatie met de Provac 360.
- Scheurvast – combinatie van polyamide buitenlagen en polyethyleen binnenlagen
- Sterkte: 130 µm
- Voedselveilig en BPA-vrij
- Geschikt om vacuüm te marineren en rundsvlees te laten rijpen
- Zowel geschikt voor bain-marie als diepvriezer (-40°C)
- Ideaal in combinatie met de Provac 360
- Geschikt voor sous vide koken en de volgende temperaturen: 75°C (± 12 uur) – 80°C (± 6 uur) – 100°C (maximaal 15 minuten)
- Afmeting: 120 x 3000 mm
- Verpakking: 5 stuks per pak
- Gewicht: 0,7 kg
- SKU: GNV-9911-000
- EAN: 5414618946851
- Leverancier/merk: Linum
Werk je professioneel met vleeswaren en wil je een betrouwbare folie voor strak en veilig vacuüm verpakken? De Linum vacuüm folierollen voor salami 120x3000mm (SKU: GNV-9911-000, EAN: 5414618946851) leveren de stevigheid en voedselveiligheid die je nodig hebt in keuken, slagerij of productieomgeving.
Deze vacuümrollen zijn scheurvast door de slimme materiaalopbouw: polyamide als sterke buitenlaag en polyethyleen als binnenlaag voor een uitstekende sealing. Met een foliedikte van 130 µm zijn ze gemaakt voor intensief gebruik, zoals het vacuüm marineren en het laten rijpen van rundsvlees.
Ook voor temperatuurtoepassingen zijn deze rollen breed inzetbaar: ze zijn geschikt voor bain-marie, kunnen in de diepvriezer tot -40°C, en zijn ideaal voor sous-vide koken binnen de opgegeven temperatuurlimieten: 75°C (± 12 uur), 80°C (± 6 uur) en 100°C (maximaal 15 minuten).
Voor optimale workflow en compatibiliteit combineer je deze folie bij voorkeur met de Provac 360. Verpakt per 5 stuks, zodat je altijd voorraad hebt voor consistent en professioneel vacuüm verpakken.
