Beschrijving
Linum grote vacuümzakken 280x360mm (100 stuks) zijn scheurvaste, voedselveilige en BPA-vrije vacuümzakken met een dikte van 130 µm. Ideaal voor vacuüm verpakken, vacuüm marineren en het laten rijpen van rundsvlees. Geschikt voor bain-marie, diepvriezer tot -40°C en sous-vide tot 75°C (± 12 uur), 80°C (± 6 uur) en 100°C (max. 15 min.). Perfect in combinatie met de Provac 360.
- Scheurvast – combinatie van polyamide buitenlagen en polyethyleen binnenlagen
- Sterkte: 130 µm
- Voedselveilig en BPA-vrij
- Geschikt om vacuüm te marineren en rundsvlees te laten rijpen
- Zowel geschikt voor bain-marie als diepvriezer (-40°C)
- Ideaal in combinatie met de Provac 360
- Geschikt voor sous vide koken en de volgende temperaturen: 75°C (± 12 uur) – 80°C (± 6 uur) – 100°C (maximaal 15 minuten)
- Afmeting: 280 x 360 mm
- Inhoud verpakking: 100 stuks
- Gewicht: 0,7 kg
Linum Grote vacuümzakken 280x360mm – 100 stuks (GNV-9906-000)
Met de Linum grote vacuümzakken 280x360mm kies je voor betrouwbare, professionele vacuümverpakking in de keuken. Deze vacuümzakken zijn scheurvast dankzij de combinatie van polyamide buitenlagen en polyethyleen binnenlagen. De stevige dikte van 130 µm helpt om producten veilig te bewaren en te beschermen tijdens bereiding en opslag.
Veelzijdig inzetbaar: vacuüm, marineren, rijpen en sous-vide
Deze vacuümzakken zijn voedselveilig en BPA-vrij, en daardoor geschikt voor uiteenlopende toepassingen zoals vacuüm marineren en het laten rijpen van rundsvlees. Daarnaast zijn ze inzetbaar voor sous-vide koken binnen de gespecificeerde temperaturen en tijden: 75°C (± 12 uur), 80°C (± 6 uur) en 100°C (maximaal 15 minuten).
Bestand tegen kou en warmte
De Linum vacuümzakken zijn zowel geschikt voor diepvries (tot -40°C) als voor gebruik in bain-marie. Zo kun je producten hygiënisch verpakken, bewaren en gecontroleerd garen met één type zak.
Ideale match met Provac 360
Voor optimale werking combineer je deze zakken bij voorkeur met de Provac 360. Verpakt per 100 stuks en ideaal voor professionele keukens die constante kwaliteit en efficiënte workflow willen.
Merk: Linum
SKU: GNV-9906-000
EAN: 5414618946783
