Beschrijving
Diamond gladde, verchroomde clam grill (dubbel model) met automatische opening en programmeerbare digitale timer. De bovenplaat heft automatisch met waarschuwingssignaal aan het einde van het programma en heeft een handige onderbrekingsfunctie. De hardverchroomde onderplaat (30 µm) en de antiaanbak teflon bovenplaten zorgen voor constante, professionele grillresultaten. Dankzij 2 onafhankelijke kookzones stel je per zone de temperatuur in van 0° tot 300°C.
Voordelen hardchroom (30 µm): onberispelijke hygiëne, eenvoudig onderhoud en minder warmteweerkaatsing naar de operator.
- Lengte: 658 mm
- Breedte: 762 mm
- Hoogte: 470 mm
- Inhoud: 0.3 m³
- Gewicht: 75 kg
- Elektrisch vermogen: 12 kW
- Elektrische aansluiting: 4×230/1N 50Hz
De Diamond gladde, verchroomde clam grill PLC62/C12 is een professionele elektrische snacking-line oplossing voor intensief gebruik. Dit dubbele model is ontworpen om verschillende kookprocessen af te wisselen en biedt een ruim, praktisch grilloppervlak met 2 onafhankelijke zones voor maximale controle en consistente kwaliteit.
- Dubbel model voor het afwisselen van verschillende soorten kookprocessen.
- Bruikbaar kookoppervlak: 650×480 mm (2 onafhankelijke zones).
- 2 onafhankelijke bovenste kookplaten voor flexibel werken.
Duurzame constructie & hygiëne
- Uitvoering in roestvrij staal AISI 430 met verstelbare poten.
- Kookplaat van staal (10 mm) met hoge thermische geleiding, volledig gelast.
- Verchroomd kookoppervlak (hardchroom, dikte 30 µm) voor optimale hygiëne en eenvoudig onderhoud.
- Spatbescherming aan 3 zijden; gemakkelijk te reinigen dankzij de opvanglade aan de voorkant en het volledig gladde oppervlak.
Precisiebediening & gebruiksgemak
- Digitaal, programmeerbaar bedieningspaneel met timer.
- Onafhankelijke regeling van de verschillende kookzones.
- Verwarming via RVS “incoloy” afgeschermde weerstanden, geregeld door thermostaten van 0 tot 300°C, met aan/uit-schakelaar en waarschuwingslampen.
- Bovenste kookplaten in antiaanbak teflon (afneembaar), afmetingen 320 x 380 mm, met regeling van 0 tot 300°C.
- Automatisch zelfbalancerend hefmechanisme met verstelbare veerdruk en een zeer robuuste, volledig RVS handgreep.
- Geproduceerd volgens de geldende CE-normen.
