Beschrijving
Diamond Snelvriescel 3x GN 1/1 (GTP-3/N1) is een compacte shockfreezer uit de Profi line met kernsonde (standaard) en een controller met groot verlicht display en aanraakgevoelige toetsen (IP65). Stel koel- of vriescycli in (Hard/Soft) op tijd of op temperatuur en werk conform HACCP dankzij alarmlogging en programma’s. Productie per cyclus: 8 kg van +70°C naar +3°C en 5 kg van +70°C naar -18°C.
- Lengte: 590 mm
- Breedte: 700 mm
- Hoogte: 520 mm
- Inhoud: 0,43 m³
- Gewicht: 60 kg
- Elektrisch vermogen: 0,56 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50HZ
- Temperatuurbereik (min): +70° tot -18°
- Temperatuurbereik (max): +70° tot +3°
Diamond Snelvriescel 3x GN 1/1 (8-5 kg) – GTP-3/N1
Voedselveiligheid in de koudeketen vraagt om snelle en gecontroleerde afkoeling en invriezing. Deze Diamond snelvriescel is ontworpen om te werken volgens de gangbare normen: van +70°C naar +3°C (90 min UK-normen) of +65°C naar +10°C (110 min NF-normen) en van +70°C naar -18°C (240 min UK-normen) of +65°C naar -18°C (270 min NF-normen). De Diamond cellen garanderen naleving van deze verplichtingen.
- Compact formaat (kan op de onderste plank van een werktafel worden geplaatst).
- Capaciteit: 3x GN 1/1.
- Productie per cyclus: 8 kg (+70°C tot +3°C) en 5 kg (+70°C tot -18°C).
- Kernsonde standaard voor kerntemperatuur-gestuurde cycli.
- Niet-omkeerbare deur met RVS handgreep.
- Geleiders voor RVS platen met tussenruimte 80 mm.
- 4 verstelbare cilinders.
- Programmeerbare elektronische regelaar (in gesloten, waterdichte box) met behoudfunctie aan het einde van de cyclus en alarm/geheugen volgens HACCP-normen.
- Monoblockstructuur, binnen- en buitenzijde in austenitisch RVS (food-grade), inclusief achterkant.
- Diepgetrokken binnenbodem met aftapplug (groot onderhoud) en afgeronde hoeken (hygiënisch, zonder oneffenheden).
- Magnetische deurdichting (eenvoudig te vervangen zonder gereedschap).
- Microschakelaar stopt de verdamperventilator bij het openen van de deur.
- Compressor klimaatklasse 4, geventileerde condensor toegankelijk langs de voorkant.
- Koelmiddel R290.
- Geventileerde verdamper behandeld tegen zouten en voedingszuren, volledig verborgen (niet zichtbaar).
- Manuele ontdooiing, automatische verdamping van condensatie.
- Polyurethaan isolatie zonder CFK.
- Vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
