Beschrijving
De HENDI Lyonnaise pan (Ø 210 mm) is gemaakt van carbon staal en warmt snel op dankzij de uitstekende warmtegeleiding. Geschikt voor inductie, gas, elektrisch en keramisch. De pan heeft een Frans stijl handvat van koolstofstaal met ophangoog en ontwikkelt na het inbranden (seasoning) een natuurlijke antiaanbaklaag. Niet vaatwasmachinebestendig.
- Merk: HENDI
- Product: Lyonnaise pan
- SKU: 629420
- Diameter: 210 mm
- Hoofdmateriaal: Metalen
- Overige materialen: Koolstofstaal (carbon staal)
- Geschikt voor warmtebronnen: inductiekookplaat, gaskookplaat, elektrische kookplaat, keramische kookplaat
- Geschikt voor: oven
- Ovenbestendig: tot 220°C
- Ovengebruik (aanvullend): tot 10 minuten bij maximaal 200°C
- Niet geschikt voor: vaatwassers
- Pakketverzending mogelijk: nee
- Bevat gevaarlijke stoffen: nee
De HENDI Lyonnaise pan is een professionele, lichtgewicht pan van carbon staal, ontworpen voor dagelijks intensief gebruik en een zeer lange levensduur. Door de uitstekende warmtegeleiding warmt de pan snel op, waardoor je nauwkeurig kunt bakken, braden en sauteren. Dit maakt de pan ook zeer geschikt voor baken en karamelliseren.
De pan is compatibel met alle gangbare warmtebronnen, waaronder inductie, gas, elektrisch en keramisch. Dankzij de stevige constructie en het Franse stijl handvat van koolstofstaal ligt de pan comfortabel en stevig in de hand. Het handvat is voorzien van een ophangoog voor eenvoudige opslag.
Belangrijk: deze carbonstalen pan moet voor gebruik ingebrand (seasoned) worden. Na verloop van tijd ontwikkelt de pan hierdoor een natuurlijke antiaanbaklaag. De pan is niet vaatwasmachinebestendig.
Ovengebruik: ovenbestendig tot 220°C. Daarnaast is de pan geschikt voor gebruik in de oven tot 10 minuten bij maximaal 200°C.
