Beschrijving
Beschrijving
Compacte en krachtige gasfriteuse met dubbele bak en piëzo ontsteking
De Bartscher Friteuse SERIE 700 is ontworpen voor professionele keukens die betrouwbare prestaties en maximale capaciteit vereisen in een compacte ruimte. Deze gasfriteuse beschikt over twee frituurbakken van elk 15 liter, een vermogen van 30 kW, en is uitgerust met piëzo-ontsteking, veiligheidsthermostaat en aftapkranen voor veilig en efficiënt gebruik.
Dankzij de grote koudezone blijven bakresten uit de hete oliezone, wat de kwaliteit van de olie verlengt. De drie meegeleverde frituurmanden – één grote en twee kleine – bieden maximale flexibiliteit. Ideaal voor gebruik in drukke horecakeukens die deel uitmaken van de Bartscher SERIE 700.
Voordelen van dit model
-
✅ Dubbele bak van 15 liter – perfect voor gelijktijdig bakken van meerdere producten
-
✅ Piëzo-ontsteking zonder elektrische aansluiting
-
✅ Grote koudezone voor langere levensduur van de olie
-
✅ Aftapkranen en vetopvangbakken voor veilig en snel onderhoud
-
✅ Robuuste constructie van CNS 18/10 roestvrij staal
-
✅ In hoogte verstelbare poten voor ergonomisch gebruik
-
✅ Drie frituurmanden inbegrepen (1x groot, 2x klein)
-
✅ Compact formaat, ideaal voor kleinere opstellingen
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | 700 |
| Afmetingen (B x D x H) | 800 x 700 x 850 mm |
| Gewicht | 92 kg |
| Bakinhoud | 2 x 15 liter |
| Aantal bakken | 2 |
| Aantal korven | 3 (1x groot, 2x klein) |
| Korfinhoud | 7.7 L (groot), 2 x 3.5 L (klein) |
| Korfafmetingen (B x D x H) | Groot: 260 x 270 x 110 mm Klein: 120 x 270 x 110 mm |
| Werkingsmodus | Gas |
| Gassoort | Aardgas H (mondstukken voor LPG en aardgas L inbegrepen) |
| Ontsteking | Piëzo |
| Temperatuurbereik | 100°C – 190°C |
| Aansluitwaarde gas | 30 kW |
| Materiaal | CNS 18/10 roestvrij staal |
| Veiligheidsthermostaat | Ja |
| Vetaftapkraan | Ja, per kuip |
| Vetopvangbak | Ja |
| Voeten verstelbaar | Ja (850 – 900 mm) |
| Besturing | Toggle |
| Onderbouw | Vleugeldeur |
| Type apparaat | Standapparaat |
| Kleur | Zilver |
| Installatievereiste | Alleen toegestaan met ontluchtingsschoorsteen |
