Beschrijving
De Diamond ronde gaskookketel 150 liter (GMM/150I) is een professionele indirect verwarmde kookketel met dubbelwandige mantel voor gelijkmatige warmteverdeling. De diepgetrokken kuip heeft een bodem in gepolijst RVS AISI 316 (zoutcorrosiebestendig) en een wand in RVS AISI 304. Uitgerust met waterkraan voor vullen, 2″ aftapkraan met afneembare zeef en een deksel met zelfcompenserende scharnieren. Werktemperatuur tot 100°C.
- Lengte (mm): 850
- Breedte (mm): 850
- Hoogte (mm): 900
- Inhoud (m³): 1.6
- Gewicht: 175kg
- Vermogen (kcal): 20640
Diamond ronde gaskookketel 150 liter – indirecte verwarming (GMM/150I)
De Diamond GMM/150I is een robuuste, professionele ronde gaskookketel 150 liter met indirecte verwarming. Dankzij de dubbele mantel wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, ideaal voor grootkeukenbereidingen waarbij controle, veiligheid en hygiëne centraal staan.
Hoogwaardige RVS kuip: AISI 304 & AISI 316
- Kuip: diepgetrokken uitvoering met diameter 600 mm en diepte 540 mm.
- Bodem: gepolijst RVS AISI 316 (20/10 mm dik), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage.
- Wand: RVS AISI 304 (20/10 mm dik).
- Indirecte verwarming: dubbelwandige kuip met RVS AISI 304 mantel (15/10 mm dik).
Gebruiksgemak: vullen, aftappen en veilig werken
- Waterkraan voor het vullen van de kuip.
- 2″ afvoerkraan met afneembare zeef ter bescherming van de aftapkraan.
- Diepgetrokken deksel in RVS AISI 304, met zelfcompenserende scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten.
Gasverwarming en gecontroleerde temperatuur
- Gasverwarming via RVS 304 branders met gestabiliseerde vlam.
- Regeling door thermostatische klep.
- Werktemperatuur tot 100°C.
Dubbele mantel: drukregeling en veiligheid
- Vulling via veiligheidsgroep en minimum/maximum niveauregelingskranen in de dubbele mantel.
- Drukregeling via 0,45 bar ventiel met manometer en vacuümventiel.
- Veiligheidsthermostaat om werking zonder water in de mantel te voorkomen, plus werkdrukschakelaar.
Constructie en afwerking voor grootkeukens
- Gemaakt van RVS AISI 304 met verstelbare RVS poten.
- Bekleding: RVS AISI 304 (10/10 mm dik).
- Werkblad: RVS AISI 304 (15/10 mm dik).
