Beschrijving
Diamond elektrische pizzaoven met volledige vuurvaste steen en een ruime kamer van 700x700xh150 mm, geschikt voor 4 pizza’s van Ø350 mm. Dankzij de geïntegreerde verwarmingsweerstanden tussen de vuurvaste stenen vloeren warmt de oven snel op, bakt hij zeer gelijkmatig en bespaart hij ca. 25% energie.
- Volledige vuurvaste steen
- Snelle temperatuurstijging & zeer gelijkmatige bereiding
- RVS boogstructuur: minder warmteverlies, stabiele temperatuur bij openen deur
- Dubbele, onafhankelijke thermostaten (bodem/gewelf)
- Digitale thermometer (temperatuurweergave)
- Afneembare decoratieve dampkap standaard meegeleverd
- Lengte: 1060 mm
- Breedte: 890 mm
- Hoogte: 400/475 mm
- Inhoud: 0.77 m³
- Gewicht: 135 kg
- Elektrisch vermogen: 7.2 kW
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
De Diamond elektrische pizzaoven LFD-04-LX is ontworpen voor professioneel gebruik en levert constante, gelijkmatige resultaten dankzij de volledige vuurvaste steen en de slimme plaatsing van de verwarming. De oven beschikt over een kamer van 700x700xh150 mm en biedt capaciteit voor 4 pizza’s met Ø350 mm (totaal vermogen 7,2 kW).
De verwarmingsweerstanden zijn geïntegreerd tussen de twee vuurvaste stenen vloeren. Dit zorgt voor een snelle temperatuurstijging, een zeer uniforme warmteverdeling en een energiebesparing van circa 25%. De roestvrijstalen boogstructuur beperkt warmteverlies en houdt de temperatuur in de bakkamer beter vast wanneer de deur opent, waardoor je pizza’s niet meer onnodig hoeft te draaien.
Met dubbele, onafhankelijke thermostaten (bodem en gewelf) stel je de bakkarakteristiek nauwkeurig af op verschillende pizzastijlen. De temperatuur is eenvoudig te controleren via de digitale thermometer. De oven heeft bovendien een afneembare decoratieve dampkap (standaard inbegrepen) en een verstelbare schoorsteen voor rookafvoer.
- Bouw & afwerking: RVS front, afneembare decoratieve kap en onafhankelijk, ergonomisch bedieningspaneel in staal
- Isolatie: dikke glaswol isolatie
- Verlichting: interne hoge T° 500°C LED, ingebouwd om schokken te vermijden
- Deur: veerscharnieren, dubbele thermische handgreep, groot kijkvenster in gehard glas (dubbel glas) en brandwerende afdichting van keramische vezel
- Verwarming: roestvrijstalen beschermde elementen
- Temperatuurregeling: tot 400°C
- Stapelbaar:2 ovens stapelbaar (4+4)
Let op: kit apart te koop voor 230V driefasige versie. Toestel gebouwd in overeenstemming met de geldende CE-norme.
