Beschrijving
Diamond band-uitroller op voetstuk 600×1200 mm (LM/60-120SS) is een gebruiksvriendelijke, robuust gebouwde band walserij voor kleine en middelgrote bakkerij- en patisserieproducties. Ideaal voor het vormen en uitrollen van diverse degen zoals bladerdeeg, korstdeeg, gistdeeg en brioche. Dankzij hand- en pedaalbediening werkt u efficiënt met vrije handen, terwijl de opklapbare/afneembare zijtafels de machine eenvoudig verplaatsbaar en compact op te bergen maken.
- Lengte (mm): 2770
- Breedte (mm): 3290
- Hoogte (mm): 1170
- Inhoud (m³): 2.38
- Gewicht: 292 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.75
- Motorvermogen (PK): 1.02
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
Band-uitroller op voetstuk 600×1200 mm – Diamond LM/60-120SS
De Diamond band-uitroller is ontworpen voor bakkerijen en patisserieën die een betrouwbare en snel te reinigen band walserij zoeken. Door de robuste constructie en constante prestaties is dit model geschikt voor kleine tot middelgrote producties en voor het verwerken van uiteenlopende deegsoorten, waaronder bladerdeeg, korstdeeg, gistdeeg en brioche.
Gebruiksvriendelijke bediening & veilige werking
De transportband wordt mechanisch bediend via een hefboomarm. Met hand- en pedaalbediening houdt de operator de handen vrij tijdens het werken. De machine is uitgerust met 24V laagspanningsbediening en een noodstopknop (vuist-type). De veiligheidsroosters worden opgeheven met behulp van zuigers.
Praktisch in de bakkerij: verrijdbaar en compact op te bergen
Deze versie staat op een voetstuk met 4 wielen (2 vaste en 2 zwenkwielen met remmen). De zijtafels (1200×600 mm) zijn opklapbaar en de tafels zijn afneembaar, wat verplaatsen en opslaan sterk vereenvoudigt. Er is bovendien mogelijkheid om de tafels te verhogen, zodat er minder ruimte nodig is voor opslag.
Nauwkeurig uitrollen & constante productie
De band-uitroller biedt nauwkeurige regeling van de deegbladdikte voor een constante productie. De verchroomde en geslepen stalen cilinders (walsdiameter 80 mm) ondersteunen een gelijkmatige verwerking. De riem heeft een dubbele rijrichting (rechts en links).
Hygiëne en onderhoud
De banden zijn vervaardigd uit specifieke materialen geschikt voor voedingsmiddelen. Schrapers en steunen zijn gemaakt uit POM-C (food-safe) en kunnen zonder gereedschap eenvoudig gedemonteerd en opnieuw gemonteerd worden. Er is een oogstbak onder de cilinders en onder de banden, en een bovenste, afneembare bloembak. Het frame is uitgevoerd in epoxy gelakt staal, met roestvrijstalen rolbescherming en een zelfsmerend tractiesysteem.
Prestaties & uitvoering
Dit model is een 1-snelheid uitvoering met een aanvoersnelheid van 35 meter/minuut. De rollengte bedraagt 600 mm en de rolopening is instelbaar van 0–50 mm. Standaard geleverd met 2 oogstterminals en 2 deegrollen. Het toestel is gebouwd volgens de huidige CE-normen.
