Beschrijving
Beschrijving
De Bartscher Pizza Oven ET 205-2BK uit de ET-serie is dé keuze voor pizzeria’s, restaurants en grootkeukens die snel en efficiënt veel pizza’s willen bereiden. Met twee afzonderlijk regelbare kamers bak je tegelijk 18 pizza’s Ø33 cm (2 x 9 per kamer). Daardoor verhoog je moeiteloos je capaciteit tijdens drukke piekmomenten.
De oven is uitgerust met een hittebestendige steenbodem, waardoor je pizzabodems altijd krokant en authentiek uit de oven komen. Bovendien loopt het temperatuurbereik van 50 °C tot 450 °C, zodat je naast pizza’s ook flammkuchen of andere deeggerechten perfect kunt bakken. Dankzij het stevige ontwerp in CNS 18/10 roestvrijstaal en de isolatie met steenwol is de oven duurzaam én energie-efficiënt.
Voordelen voor de horeca
-
Capaciteit voor 18 pizza’s Ø33 cm (2 x 9 per kamer).
-
Twee afzonderlijk regelbare kamers met boven- en onderwarmte.
-
Hittebestendige steenbodem zorgt voor krokante en authentieke resultaten.
-
Kijkvensters en binnenverlichting bieden optimale controle tijdens het bakken.
-
Hoog temperatuurbereik (50 °C – 450 °C) voor veelzijdig gebruik.
-
Duurzame constructie met RVS, verzinkt staal en gelakte afwerking.
-
Geschikt voor intensief gebruik in pizzeria’s en grootkeukens.
Technische specificaties
| Eigenschap | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | ET |
| Model | ET 205-2BK |
| Type | Pizza oven |
| Aantal bakkamers | 2 |
| Pizza capaciteit | 18 pizza’s Ø33 cm (2x 9) |
| Breedte | 1310 mm |
| Diepte | 1270 mm |
| Hoogte | 760 mm |
| Gewicht | 247 kg |
| Materiaal behuizing | CNS 18/10, verzinkt, plaatstaal, gelakt |
| Materiaal bakkamer | Bodem van hittebestendige steen |
| Binnenverlichting | Ja |
| Kijkvenster | Ja |
| Temperatuurbereik | 50 °C – 450 °C |
| Temperatuuraanduiding | Analoog |
| Ovenfuncties | Boven-/onderwarmte |
| Boven-/onderwarmte regelbaar | Ja, afzonderlijk |
| Inwendige breedte | 1050 mm |
| Inwendige diepte | 1050 mm |
| Inwendige hoogte | 150 mm |
| Isolatie | Interne steenwol |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Aansluitwaarde | 24 kW |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Timer | Nee |
| Kleur | Zilver |
