Beschrijving
Diamond band-uitroller op voetstuk (LM/60-120VV) met variabele snelheid (inverter) voor een constante, nauwkeurige verwerking van diverse deegsoorten zoals bladerdeeg, korstdeeg, gistdeeg en brioche. Deze professionele deeguitroller is gebruiksvriendelijk, snel te reinigen en ideaal voor kleine tot middelgrote producties. Dankzij hand- en pedaalbediening houdt de operator de handen vrij. De opklapbare/afneembare zijtafels zorgen voor eenvoudige verplaatsing en compacte opslag.
- Lengte (mm): 2770
- Breedte (mm): 3290
- Hoogte (mm): 1170
- Inhoud (m³): 2.38
- Gewicht: 292 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.75
- Motorvermogen (PK): 1.02
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
Band-uitroller op voetstuk 600×1200 mm met variabele snelheid (Diamond LM/60-120VV)
De Diamond LM/60-120VV band-uitroller is ontworpen voor bakkerijen en patisserie-producties die behoefte hebben aan constante kwaliteit, nauwkeurige dikteregeling en flexibele bediening. Door de robuste constructie en het onderhoudsvriendelijke ontwerp is deze band-uitroller geschikt voor kleine en middelgrote producties en voor het uitrollen en vormen van uiteenlopende deegsoorten, waaronder bladerdeeg, korstdeeg, gistdeeg en brioche.
Belangrijkste voordelen voor bakkerij & patisserie
- Variabele snelheid met omvormer (inverter) voor delicatere verwerking en betere controle.
- Mechanische bediening waarbij de transportband wordt gemanipuleerd via een hefboomarm.
- Hand- en pedaalbediening, zodat de operator de handen vrij heeft tijdens het verwerken.
- Riem met dubbele rijrichting (rechts en links) voor efficiënt werken.
- Nauwkeurige regeling van de deegblad-dikte voor constante productie.
Praktisch in gebruik en eenvoudig te verplaatsen
- Versie op basis met 4 wielen (2 vaste, 2 zwenkwielen met remmen).
- Zijtafels 1200×600 mm (opklapbaar) en afneembare tafels voor verplaatsing en opslag.
- Mogelijkheid om tafels te verhogen zodat er minder ruimte nodig is voor opslag.
Hygiëne, veiligheid en duurzame materialen
- Banden vervaardigd uit specifieke materialen geschikt voor voedingsmiddelen.
- Schrapers en steunen in POM-C (food-safe) en schrapers demonteerbaar zonder gereedschap voor snelle reiniging.
- Verchroomde en geslepen stalen cilinders voor betrouwbare prestaties.
- Roestvrijstalen rolbescherming en heffen van veiligheidsroosters met behulp van zuigers.
- Laagspanningsbediening 24V en noodstopknop (vuist-type).
- Epoxy gelakt stalen frame en zelfsmerend tractiesysteem.
- Gebouwd volgens de huidige CE-normen.
Prestaties & configuratie
- Rollengte: 600 mm.
- Rolopening: 0–50 mm, walsdiameter: 80 mm.
- Aanvoersnelheid: 35 meter/minuut.
- Standaard geleverd met: 2 oogstterminals en 2 deegrollen.
- Oogstbak onder de cilinders en onder de banden.
- Bovenste bak voor bloem (afneembaar).
Optioneel op aanvraag: snij-eenheid voor croissants, koekjes, pizza’s, enz. (alleen voor de versie met frequentieregelaar/inverter).
Gesloten afmetingen: 620x1060xh2050.
