Beschrijving
De Diamond KEB-E60 elektrische gyros grill is een robuuste RVS gyrosgrill voor professioneel gebruik met een kookcapaciteit van 25 tot 35 kg en een spithoogte van 600 mm. De regelbare verwarmingszones en de verplaatsbare verwarmingszone op 4 kogellagers helpen om het vlees gelijkmatig en gecontroleerd te garen. Dankzij de hermetische basis blijft de motor beschermd tegen vet en insijpelingen en het onderhoud is eenvoudig door de vetopvang met geperforeerde plaat en verwijderbare opvanglade.
- Lengte (mm): 580
- Breedte (mm): 660
- Hoogte (mm): 870
- Inhoud (m³): 0.43
- Gewicht: 31 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 5.8
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
Zoek je een krachtige en duurzame elektrische gyros grill voor intensief professioneel gebruik? De Diamond KEB-E60 is een hoogwaardige RVS gyrosgrill uit de Electric Gyros line, ontworpen voor een constant en betrouwbaar bakresultaat in drukke keukens.
Capaciteit en spit
- Kookcapaciteit: 25 tot 35 kg
- Spit hoogte: 600 mm
RVS constructie en slimme techniek
Deze gyrosgrill is volledig vervaardigd in roestvrij staal (R.V.S.) voor een lange levensduur en een professionele uitstraling. De verwarmingszone glijdt over 4 kogellagers zodat de afstand eenvoudig aangepast kan worden aan de dikte van het vlees.
Optimale garing dankzij regelbare verwarmingszones
De verwarmingszones zijn regelbaar om een beter kookresultaat te bekomen. In de elektrische versie gebeurt de verwarming via gepantserde weerstanden in “incoloy” met warmopvangstenen, met regeling via switch.
Betrouwbare aandrijving en veiligheid
De basis van het spit is hermetisch, waardoor de motor beschermd is tegen vet en andere insijpelingen. Het spit is op kogellagers geplaatst, verdraagt het gewicht van het vlees en stoten, en is beschermd tegen verwringing.
Gebruiksgemak en onderhoud
- Eenvoudig plaatsen van het spit via een mechanisch systeem
- Eenvoudig onderhoud dankzij vetopvang met geperforeerde plaat en verwijderbare opvanglade
Inclusief en opties
- Geleverd met: 1 kompleet spit (disk en spil)
- Optie: RVS beschermplaat (BV-K)
