Beschrijving
De HENDI Hamklem is een stevige, stabiele RVS hamhouder (Soporte Jamonero) voor het efficiënt snijden van Spaanse ham zoals Jamon Serrano of Jamon Iberico. De ham wordt vastgezet met één schroef in de bevestigingsring (Ø80 mm). Dankzij de draaibare ring en het kantelsysteem repositioneer je de ham eenvoudig voor optimale snijtoegang en uniform dunne plakken. Wordt gedemonteerd geleverd, inclusief imbussleutel.
- Leverancier/merk: Hendi
- SKU: 499948
- Productnaam: Hamklem
- Hoofdcategorie: Keukengereedschap
- Subcategorie: Vleesvoorbereiding
- Lengte: 210 mm
- Breedte: 560 mm
- Hoogte: 362 mm
- Nettogewicht: 6,75 kg
- Pakketverzending mogelijk: Ja
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Hoofdmateriaal: Metalen
- Overige materialen: 18/0 roestvast staal, 18/10 roestvast staal
- Geschikt voor: Voedselcontact
- Afwerking: Satijnen afwerking
- Bevestigingsring: Ø80 mm
- Bevestiging ham: 1 schroef in de ring
- Ring: Draaibaar (ham eenvoudig te herpositioneren)
- Klemsysteem: Kantelbaar
- Hoek klem: Instelbaar
- Afstand tussen montageschroeven: ca. 480 mm
- Afmetingen basis: 570x215x(H)35 mm
- Levering: Gedemonteerd
- Inbegrepen: Imbussleutel
- Pluspunt: Stevige en stabiele constructie van roestvast staal
- Pluspunt: Nauwkeurig snijden door stabiele plaatsing (zeer dunne plakjes)
Met de HENDI Hamklem snijd je Spaanse ham comfortabeler, veiliger en vooral nauwkeuriger. Deze professionele hamhouder / Soporte Jamonero zorgt ervoor dat de ham stabiel op zijn plaats blijft, waardoor je uniforme, zeer dunne plakken kunt snijden zonder dat het stuk vlees verschuift.
De ham wordt stevig gefixeerd met één schroef in de ring met Ø80 mm. De draaibare ring maakt het eenvoudig om de ham te draaien en opnieuw te positioneren, zodat je elk deel van de ham goed bereikt en optimaal snijtoegang houdt. Daarnaast beschikt de klem over een kantelsysteem en is de hoek van de klem instelbaar, zodat je de snijpositie aanpast aan jouw werkwijze en het specifieke deel van de ham.
De hamklem is gemaakt van roestvast staal met een satijnen afwerking en is geschikt voor voedselcontact. De basis meet 570x215x(H)35 mm en de afstand tussen de montageschroeven is circa 480 mm. De set wordt gedemonteerd geleverd; een imbussleutel is inbegrepen voor snelle montage.
Ideaal voor: horeca, delicatessenwinkels en liefhebbers die Jamon Serrano of Iberico professioneel en efficiënt willen aansnijden.
