Beschrijving
Product details
Thermometer met 10 cm penetratiesonde voor het meten van de kerntemperatuur. Hij voldoet aan EN13485 en wordt geleverd met een kalibratiecertificaat en traceerbaarheidsnummer.
Hij kan gebruikt worden in de keuken op elk type plaat voor suiker (karamel, jam, etc.), chocolade of vlees …. en voor de warme en koude keten.
Het wordt ook veel gebruikt om de koudeketen te controleren, in het HACCP-proces: voor recepties of tijdens het proces. We raden het aan als onderdeel van het interprofessionele protocol voor het controleren van de temperatuur van gekoelde DAOA bij levering/ontvangst.
– Nauwkeurig tot 0,5°C
– Waterdicht IP67
Artikelcode
H616 4749
Algemene specificaties
Merk
Stil
Basiseenheid
Stuks
Modelnummer
4749
