Hoge Kwaliteit Hendi Hetelucht Stoomoven | Touch | 11 x GN 1/1 | Elektrisch | Directe Stoominjectie | Touchscreen | 400V | 730x785x1130mm

Beschrijving

Beschrijving

De Hendi hetelucht stoomoven Touch 11 x GN 1/1 combineert het gemak van convectie met de precisie van stoomtechnologie. Deze oven is ideaal voor koken, bakken, stomen en regenereren, met behoud van smaak, textuur en voedingsstoffen.

Het 7-inch kleuren touchscreen biedt een intuïtieve bediening, terwijl de Wi-Fi- en USB-connectiviteit het mogelijk maakt om recepten, HACCP-data en software-updates eenvoudig over te dragen. Dankzij de automatische wasfunctie met vier programma’s bespaart u tot 30% water en onderhoudstijd.

De oven is vervaardigd uit 18/8 roestvrij staal, voorzien van afgeronde hoeken voor optimale hygiëne en een veiligheidsdeur met vier vergrendelstanden (60°, 90°, 120°, 180°). Met een temperatuurbereik van 30°C tot 270°C, 500 recepten, 10 stoomniveaus, 5 ventilatorsnelheden en Multilevel Cooking biedt deze stoomoven maximale flexibiliteit voor elke keuken.

Pluspunten

• Touchscreen bediening met USB en Wi-Fi

• Directe stoominjectie voor behoud van smaak en textuur

• Tot 500 programmeerbare instellingen en uitgestelde startfunctie

• Multilevel Cooking en DELTA T-modus voor precisiekoken

• Automatisch wasprogramma met 4 standen (ECO, NORMAAL, INTENSIEF, SPOELEN)

• Flow+, Humid+ en Dry+ technologie voor optimale luchtcirculatie en vochtregeling

• Veiligheidsdeur met LED-verlichting en 4 openingsstanden

• RVS constructie met afgeronde hoeken – eenvoudig te reinigen

• IPX5-waterdicht en voorzien van duurzame siliconen afdichting

• Temperatuurbereik: 30°C – 270°C

Technische specificaties