Beschrijving
Diamond iPronti Highspeed oven (LKS/6T) combineert magnetron, convectie of combi voor ultrasnel bereiden. Dankzij de iBox (verwijderbare, wasbare kamerbox) is onderhoud eenvoudig. De oven heeft 2 zijmagnetrons (2x 1 kW), een intuïtief 7″ HD touch screen, Wi‑Fi en een USB-poort voor HACCP en import/export van recepten. Compact (iCompact), stapelbaar (iStackable) en ideaal voor professionele catering zoals hotel, restaurant, fastfood, strandbar en tankstation.
- Lengte (mm): 457
- Breedte (mm): 510/610
- Hoogte (mm): 630
- Inhoud (m³): 0.38
- Gewicht: 73kg
- Elektrisch vermogen (kW): 6
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50Hz
Snelheid ten dienste van de klant: de iPronti by Diamond is een ultrasnelle highspeed oven die werkt als convectieoven, magnetron of combinatie. Door het compacte ontwerp (iCompact) en de stapelbaarheid (iStackable) past deze professionele oven perfect in drukke keukens waar snelheid en constante kwaliteit tellen.
Gebruiksgemak & bediening
- 7″ HD touch screen waarmee de gebruiker alle belangrijke ovenfuncties kan aanpassen.
- Favorietenbeheer op het beginscherm voor snelle workflow.
- 2 kookstanden: automatisch en handmatig.
- Gebruikersinterface in 29 talen.
- Geheugen voor recepten (voorprogrammeerbaar; veel standaard beschikbaar).
- Zelfdiagnose met foutweergave.
Prestaties & technologie
- Ultrasnel koken via convectie, magnetron of combi-modus.
- Voorverwarming tot 300°C en snelle afkoeling van de kookkamer met geopende deur.
- 2 zijmagnetrons die elk 1 kW leveren.
- Automatische ventilatorsnelheid voor de hogesnelheidsoven.
- Selecteerbare ventilatorsnelheid in de Combi Wave modus.
Hygiëne, onderhoud & HACCP
- iBox: eenvoudig onderhoud dankzij verwijderbare en wasbare kamerbox.
- Wi‑Fi en USB-poort voor HACCP en importeren/exporteren van recepten.
- iFilter: geïntegreerd katalysatorfilter voor kapvrije en geurvrije werking.
Duurzame bouw & veiligheid
- RVS kookkamer AISI 304 met afgeronde hoeken voor optimale luchtcirculatie en eenvoudige reiniging.
- Perfect gladde buitenoppervlakken voor makkelijke reiniging.
- IPX3-bescherming (tegen waterstralen).
- Ergonomische, athermische handgreep en microschakelaar voor de deur.
Toepassingen
Ideaal voor alle soorten catering: hotel, restaurant, fastfood, strandbar, tankstation en meer. Door de combinatie van snelheid, compactheid en eenvoudig onderhoud is dit een sterke aanwinst in elke professionele keuken.
Technische kerngegevens
- Drie-fasige versie.
- Afmetingen kookkamer: 310x320x180 mm.
Standaard geleverd met bakplaat, aluminium spatel en kamerbox. Andere accessoires (teflonplaten, stenen bakplaten, extra kamerboxen, enz.) zijn verkrijgbaar op aanvraag.
