Beschrijving
De Hendi Shock koeler 7 x GN 1/1 is ontworpen voor het snel terugkoelen en invriezen van bereidingen in professionele keukens. De kamer is geschikt voor 7 x GN 1/1 containers of 7 x 600×400 mm trays en wordt geleverd met een standaard kernvoeler voor nauwkeurige kerntemperatuurcontrole. Dankzij geforceerde koeling, digitale thermostaat, LED binnenverlichting en een open-deur alarm werk je efficiënt en gecontroleerd. Extra functies omvatten ijs invriezen (-20 °C) en oppervlakte diepvriezen (-40 °C). Uitgevoerd in RVS behuizing en kamer, met klimaatklasse 5 (tot +40°C) en koelmiddel R290.
- Merk: Hendi
- SKU: 232194
- Productnaam: Shock koeler 7 x GN 1/1
- Hoofdcategorie: Koeling
- Subcategorie: Shock koelers
- Lengte: 870 mm
- Breedte: 790 mm
- Hoogte: 1390 mm
- Nettogewicht: 114,255 kg
- Gewicht (productinfo): 116 kg
- Pakketverzending mogelijk: Nee
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Hoofdmateriaal: Metalen
- Overige materialen: AISI 201 roestvast staal
- Roestvaststalen behuizing en kamer
- Kamer geschikt voor: GN 1/1 containers en 600×400 mm trays
- Kamer capaciteit: 7 x GN 1/1 of 7 x 600×400 mm plateaus
- Kamer afmetingen: 640x452x(H)730 mm
- Inclusief: standaard kernvoeler
- Koelsysteem: geforceerde koeling
- Ontdooiing: handmatige ontdooiing
- Condensopvang: condensopvangbak onder het apparaat
- Functie: ijs invriezen tot -20 °C
- Functie: oppervlakte diepvriezen tot -40 °C
- Binnenverlichting: LED
- Alarm: geluid- en visueel alarm bij open deur
- Deur: draairichting verstelbaar
- Veiligheid: microschakelaar schakelt uit bij open deur
- Regeling: digitale thermostaat
- Klimaatklasse: 5 (tot +40°C omgevingstemperatuur)
- Koelmiddel: R290
- Potenset: verstelbare hoogte, roestvaststalen poten
- Liggers: 7 sets, 70 mm tussenruimte
- Capaciteit koelen naar 3°C: 23 kg
- Capaciteit vriezen naar -18°C: 18 kg
- Pluspunt: kan gerechten snel afkoelen tot -18°C
Met de Hendi Shock koeler 7 x GN 1/1 (SKU 232194) beschik je over een professionele snelkoeler en shockfreezer voor gecontroleerd koelen en vriezen. De ruime kamer is geschikt voor zowel GN 1/1 containers als 600×400 mm trays, met een capaciteit van 7 niveaus en 7 sets liggers (70 mm tussenruimte). Hiermee is het apparaat ideaal voor keukens waar snelheid, consistentie en procescontrole belangrijk zijn.
De shockkoeler is standaard uitgerust met een kernvoeler en werkt met geforceerde koeling voor een gelijkmatige temperatuurverdeling. Via de digitale thermostaat stel je eenvoudig de gewenste werking in. De prestaties zijn krachtig: koelen naar 3°C tot 23 kg en vriezen naar -18°C tot 18 kg. Daarnaast zijn er aparte functies voor ijs invriezen (-20 °C) en oppervlakte diepvriezen (-40 °C).
Voor gebruiksgemak en veiligheid is de Hendi shock koeler voorzien van LED binnenverlichting, een geluids- en visueel alarm bij open deur en een microschakelaar die het apparaat uitschakelt wanneer de deur openstaat. De draairichting van de deur is verstelbaar zodat plaatsing in iedere professionele keuken eenvoudiger wordt. Ontdooien gebeurt via handmatige ontdooiing en condens wordt opgevangen in de condensopvangbak onder het apparaat.
Het apparaat heeft een roestvaststalen behuizing en kamer, is uitgevoerd met verstelbare RVS poten en heeft klimaatklasse 5 voor soepel functioneren bij een omgevingstemperatuur tot +40°C. Het gebruikte koelmiddel is R290.
Kamerafmetingen: 640x452x(H)730 mm. Gewicht: 116 kg.
