Beschrijving
- Diamond gasfriteuse heavy duty met 1 ronde kuip: ideaal voor de echte smaak van verse frietjes.
- Robuuste constructie met innovatief design en ronde kuip Ø 360 mm in diepgetrokken staal (30/10e) met 100% afdichting.
- Voorzien van koude zone met bodemzeef voor een onberispelijke afwerking.
- Grote analoge JUMO-thermometer (klasse 1,5 – IP55) Ø 100 mm voor duidelijke temperatuurcontrole.
- Brandveiligheidsthermostaat (veiligheid bij ontsteking met lege kuip) + standaard veiligheidsthermostaat.
- Bovenste lade met grote capaciteit om voedsel te bewaren na het voorbakken.
- Lengte (mm): 535
- Breedte (mm): 870
- Hoogte (mm): 930/1507
- Inhoud (m³): 0.8
- Gewicht: 85 kg
- Vermogen (kcal): 13760
- Horeca gasfriteuse heavy duty (Diamond MECA line) met ronde kuip voor traditionele, verse frietresultaten.
- Productie per kuip: 25 kg/u voor voorbakken en 50 kg/u voor bakken.
- 1 kuip van 13 liter, Ø 360 mm, vermogen 16,16 kW.
- Thermostatische gaskraan type “SIT” met thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking (geen elektrische aansluiting nodig).
- Verwarming via cirkelvormige gietijzeren brander met zeer hoog rendement en geïsoleerde verbrandingskamer.
- Schouw (1 per kuip) voor efficiënte afvoer van verbrandingsgassen.
- Analoog temperatuurbeeld aan de voorzijde voor elke kuip.
- Zwaar uitgevoerd gelast bovenblad (20/10e) voor extra duurzaamheid.
- Onderste aftapkraan per kuip + afvoerbak (of filtratiebak) met afneembare uitloop voor veilig en eenvoudig gebruik.
- Bovenste bak voor gebakken voedsel met geperforeerde bodem voor optimale drainage.
- Dubbelwandige geïsoleerde scharnierdeuren en 1 draaideur.
- Constructie in roestvrij staal AISI 441.
- Standaard toebehoren: 1 RVS deksel per kuip.
- Voldoet aan de CE-normen.
