Beschrijving
Diamond gas kantelbare kookketel 300 liter met indirecte verwarming en gemotoriseerde kuipkanteling (bediening vooraan). De diepgetrokken kuip heeft een gepolijste AISI 316 bodem (30/10 mm) en AISI 304 wanden (25/10 mm), met dubbelwandige mantel in RVS 304. Inclusief waterkraan voor het vullen en een scharnierend deksel voor geleidelijk openen/sluiten. Werktemperatuur tot 100°C.
- Lengte (mm): 1950
- Breedte (mm): 1200
- Hoogte (mm): 1150
- Inhoud (m³): 4.9
- Gewicht: 510kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.5
- Vermogen (kcal): 41280
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
Gas kantelbare kookketel 300 liter, indirecte verwarming (Diamond GMB/300I)
De Diamond GMB/300I is een professionele gas kookketel 300 liter met indirecte verwarming, ontworpen voor grootkeukens die betrouwbaar en gecontroleerd willen koken. Dankzij de gemotoriseerde kuipkanteling en de bediening aan de voorzijde is legen en portioneren efficiënt en ergonomisch.
RVS kuip met hoogwaardige materialen
- Kuipdiameter: 960 mm, diepte: 500 mm.
- Diepgetrokken kuip voor optimale hygiëne en stevigheid.
- Bodem: gepolijst roestvrij staal AISI 316 (30/10 mm), bestand tegen zoutcorrosie en slijtage.
- Wand: roestvrij staal AISI 304 (25/10 mm).
- Dubbele mantel (indirect): roestvrij staal AISI 304 (20/10 mm).
Indirecte gasverwarming met veilige drukregeling
De ketel verwarmt via een dubbelwandige kuip. De vulling gebeurt via de veiligheidsgroep met minimum/maximum niveauregelingskranen in de dubbele mantel. De druk in de mantel wordt geregeld door een 0,45 bar ventiel met manometer en vacuümventiel.
- Gasverwarming via roestvrijstalen branders (RVS 304) met gestabiliseerde vlam.
- Thermostatische klep voor nauwkeurige regeling.
- Veiligheidsthermostaat voorkomt werking zonder water in de mantel, aangevuld met werkdrukschakelaar.
- Werktemperatuur: tot 100°C.
Gebruiksgemak & constructie
- Gemotoriseerde kuipkanteling met bediening aan de voorzijde.
- Diepgetrokken deksel met scharnieren voor geleidelijk openen en sluiten.
- Waterkraan voor het vullen van de kuip.
- Constructie: vervaardigd uit AISI 304 roestvrij staal.
- Bekleding: AISI 304 (10/10 mm) en werkblad: AISI 304 (15/10 mm).
- Versie voor kolommontage in AISI 304, geleverd met vloerbevestigingskit.
