Beschrijving
Beschrijving
De Diamond Pizzaoven Elektrisch 2×4 Ø350mm is een krachtige en duurzame oplossing voor professionele pizzeria’s, horecazaken en grootkeukens. Met twee afzonderlijke kamers van elk 700x700x150 mm biedt deze oven ruimte voor in totaal 8 pizza’s Ø 350 mm tegelijk. Dankzij het stapelbare ontwerp is de oven eenvoudig uit te breiden tot een dubbele capaciteit, ideaal voor groeiende keukens.
De oven is voorzien van een roestvrijstalen front, dikke glaswolisolatie en een kamer met roestvrijstalen bovenboog, waardoor warmteverlies bij het openen van de deur tot een minimum wordt beperkt. De bodem is uitgerust met vuurvaste stenen, die zorgen voor een perfecte en gelijkmatige garing van de pizzabodem.
Met een temperatuurbereik van 50°C tot 450°C, interne verlichting tot 500°C, een analoge thermometer en afzonderlijk regelbare elektrische elementen biedt deze oven maximale controle en constante prestaties.
Voordelen van de Diamond Pizzaoven Elektrisch 2×4 Ø350mm
-
Ruime capaciteit: 2 kamers voor samen 8 pizza’s Ø 350 mm.
-
Stapelbaar ontwerp – eenvoudig uitbreidbaar voor meer capaciteit.
-
Vuurvaste stenen bodem voor een perfecte pizzabodem.
-
RVS bovenboog en glaswolisolatie beperken warmteverlies.
-
Brede temperatuurregeling van 50°C tot 450°C.
-
Interne verlichting tot 500°C voor optimaal zicht.
-
Thermostaten + veiligheidsthermostaat voor betrouwbare werking.
-
CE-gecertificeerd voor professioneel gebruik.
Technische specificaties
| Kenmerk | Specificatie |
|---|---|
| Merk & model | Diamond Pizzaoven Elektrisch 2×4 Ø350mm |
| Type | Elektrisch, stapelbaar |
| Capaciteit | 2 kamers, elk 4 pizza’s Ø 350 mm (totaal 8) |
| Kamerafmetingen | 700 x 700 x 150 mm |
| Buitenafwerking | Roestvrij staal |
| Kamerafwerking | Gegalvaniseerd staal, bovenboog in RVS, bodem van vuurvaste steen |
| Isolatie | Glaswol, hoge dichtheid |
| Temperatuurbereik | 50°C tot 450°C |
| Besturing | Thermostaten, analoge thermometer, veiligheidsthermostaat |
| Verwarming | Afgeschermde elektrische elementen (boven en onder), afzonderlijk regelbaar |
| Verlichting | Hoge temperatuur verlichting (tot 500°C) |
| Voedingsspanning | 400V / 3N / 50-60Hz (kit nodig voor 230V 3N) |
| Vermogen | 11,2 kW |
| Gewicht bruto | 140 kg |
| Inhoud (m³) | 1,18 |
| Afmetingen (B x D x H) | 1060 x 875 x 730 mm |
| Extra functies | Voorzien van “Oura” dampafvoer |
| Normen | CE-gecertificeerd |
