Beschrijving
Beschrijving
Dit robuuste Diverso gasfornuis 6-pits uit de Diamond Cooking Line is de krachtpatser voor de drukke horecakeuken. Het toestel is specifiek uitgerust met zes hoogwaardige H.E.F. (High Efficiency & Flexibility) branders van elk 5,5 kW. Dankzij de messing kronen en gietijzeren branders profiteert u van een optimaal rendement en een snelle warmteoverdracht. De branders zijn ontworpen voor flexibiliteit en zijn geschikt voor vrijwel elk type professioneel kookgerei.
Ruime Gasoven en Veilige Werking van uw 6-Pits Fornuis
Onder het kookgedeelte bevindt zich een krachtige statische gasoven (5,2 kW) met een capaciteit van GN 2/1 (560x630mm). De oven is nauwkeurig regelbaar van 160°C tot 310°C, ideaal voor zowel braden als slow-cooking. Veiligheid staat voorop: het gehele Diverso gasfornuis is voorzien van thermokoppelbeveiliging en automatische ontsteking via een waakvlam, wat 100% beveiliging garandeert in uw grootkeuken.
Hygiënisch RVS Design en Duurzaamheid
Het fornuis is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal (RVS) en staat op stevige, verstelbare RVS poten voor een ergonomische werkhoogte. Het diepgetrokken bovenblad is naadloos uitgevoerd, waardoor vuil en vet zich niet kunnen ophopen in kieren. Dit, gecombineerd met de eenvoudig uitneembare branderonderdelen, maakt het dagelijks reinigen van de ‘Cooking Line’ snel en efficiënt.
Technische Specificaties
| Specificatie | Detail |
| Artikelnummer/MPN | 5407011591865 |
| Merk & Serie | Diverso by Diamond – Cooking Line |
| Afmetingen (BxDxH) | 1100 x 700 x 850 mm |
| Aantal branders | 6x 5,5 kW (H.E.F. Gietijzer/Messing) |
| Type Oven | Gasoven Statisch (GN 2/1) |
| Oven vermogen | 5,2 kW |
| Oven afmetingen | 560 x 630 x 295 mm |
| Temperatuurbereik Oven | 160°C tot 310°C |
| Totaal vermogen (Gas) | 33.534 kcal/h (ca. 38,2 kW) |
| Aansluitspanning | 400V (Indien de ventilator elektrisch is) |
| Materiaal | RVS (Roestvrij staal) |
| Veiligheid | Thermokoppel + Waakvlam |
| Brutogewicht | 125 kg |
| Extra | Neutraal kastvak (GN 1/1) naast oven |
