Beschrijving
De Hendi Japanse mandoline (237922) is een professionele mandoline voor ultrasnel en extreem nauwkeurig snijden van groenten en fruit. Dankzij de PTFE non-stick coating glijden ingrediënten soepel over het oppervlak voor strak en gelijkmatig resultaat.
- Instelbare snijdikte van 0,5 tot 9 mm
- Glad of kreukelmes eenvoudig te wisselen
- Geïntegreerde messen voor 3 mm julienne en 13 mm dikke frietjes
- Inclusief groentehouder/vingerbeschermer en mesbeschermers
- Merk: Hendi
- Productnaam: Japanse mandoline
- SKU: 237922
- Lengte: 385 mm
- Breedte: 170 mm
- Hoogte: 110 mm
- Nettogewicht: 0,63 kg
- Pakketverzending mogelijk: Ja
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Hoofdmateriaal: Plastics, Metalen
- Overige materialen: ABS (Acrylonitril-butadieen-styreen), 18/0 Roestvast staal, 18/8 Roestvast staal, PP (Polypropyleen)
- Geschikt voor: Voedselcontact
- Niet geschikt voor: Vaatwassers
- Afwerking: PTFE-coating met anti-aanbaklaag
- Snijdikte instelbaar: 0,5 tot 9 mm
- Snijtypes: glad mes of kreukelmes
- Geïntegreerde messen: 3 mm julienne en 13 mm dikke frietjes
- Julienne-messen: verwijderbaar voor reiniging (ontgrendelpositie op knop)
- Stabiliteit: antislip TPR op poten en komuitsparing
- Gebruik: vrijstaand, op kom, of in de hand (intrekbare voet en komuitsparing)
- Inclusief: groentehouder/vingerbeschermer en mesbeschermers
Met de HENDI Japanse mandoline snijdt u groenten en fruit met de precisie en snelheid die professionals van wereldklasse verwachten. De mandoline is stevig uitgevoerd met een constructie van roestvast staal, ABS en polypropyleen, en is ontworpen voor intensief gebruik in de professionele keuken.
Het snijoppervlak is afgewerkt met een PTFE-coating met anti-aanbaklaag. Hierdoor glijden groente- en fruitstukken gemakkelijker, wat zorgt voor soepel, snel en gecontroleerd snijden. De ultrascherpe hoofdmessen leveren dunne, gelijkmatige plakken; u schakelt eenvoudig tussen het gladde mes en het kreukelmes voor decoratieve snedes.
De snijdikte is instelbaar van 0,5 tot 9 mm, zodat u exact kunt werken voor carpaccio-achtige plakjes, uniforme schijfjes of dikkere sneden. Daarnaast beschikt deze professionele mandoline over geïntegreerde mesjes voor 3 mm julienne en 13 mm dikke frietjes. De julienne-messen zijn verwijderbaar voor reiniging; de ontgrendelpositie staat duidelijk op de knop gedrukt.
Praktisch in gebruik: met een intrekbare voet en komuitsparing kan de mandoline vrijstaand worden gebruikt, op een kom worden geplaatst of zelfs in de hand. De komuitsparing en poten zijn bekleed met antislip TPR (thermoplastisch rubber) voor extra stabiliteit tijdens het snijden.
Voor veilig werken wordt de mandoline geleverd met een groentehouder/vingerbeschermer en mesbeschermers voor veilige opslag. Dankzij het compacte formaat past deze Hendi mandoline perfect in professionele keukens waar snelheid, consistentie en controle essentieel zijn.
Let op: niet geschikt voor vaatwassers.
