Beschrijving
De Diamond bain-marie element op warmkast 4x GN 1/1 (S80/BC15) is een modulair self-service buffetelement met een diepgetrokken GN-200 mm kuip (met afvoer en overloop), elektrische verwarming onder de kuip en een geventileerde, elektrisch verwarmde kast. Uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal en geplaatst op 150 mm verstelbare RVS poten voor een stabiele, professionele buffetopstelling.
- Lengte: 1500 mm
- Breedte: 800 mm
- Hoogte: 900 mm
- Inhoud: 1.4 m³
- Gewicht: 122 kg
- Elektrisch vermogen: 4.6 kW
- Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz
- Temperatuurbereik (min): +30° tot +60°
- Temperatuurbereik (max): +30° tot +90°
Diamond bain-marie element op warmkast 4x GN 1/1 (S80/BC15)
Dit Diamond bain-marie element op warmkast is ontworpen voor modulaire self-service buffetten binnen de lijn Self-Service – Buffets / Modulair Self-service 800. De unit biedt ruimte voor 4x GN 1/1 en combineert een krachtige bain-marie met een verwarmde, geventileerde onderkast voor betrouwbare warmhouding in een professionele uitgifteomgeving.
Robuuste bouw en hygiënisch design
- Bovenkant 1,5 mm met afgeronde rand 70 mm.
- Diepgetrokken kuip GN-200 mm met afgeronde hoeken, inclusief afvoer en overloop.
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal voor intensief professioneel gebruik.
- Geplaatst op 150 mm verstelbare roestvrijstalen poten voor optimale werkhoogte en waterpas plaatsing.
Efficiënte water- en warmteregeling
- Vulling van de kuip via elektroventiel.
- Elektrische verwarming door verwarmingselementen onder de kuip.
- Geventileerde kast, verwarmd met elektrische weerstanden, ideaal als warmkast in de buffetlijn.
Temperatuurbereik voor warmhouden
Het temperatuurbereik ondersteunt warmhouden en uitgifte binnen een brede instelling van +30°C tot +90°C (afhankelijk van de gekozen instelling).
