Beschrijving
Beschrijving
PRODUCTOMSCHRIJVING
Dit professionele Diamond fornuis met gasoven is ontwikkeld voor horecakeukens die continu hoge prestaties vragen. Het toestel combineert vier krachtige High Efficiency branders met een volledig uitgeruste GN 2/1 oven. Door de hoge output kun je meerdere pannen tegelijk gebruiken en volle productie draaien zonder vertraging. Het diepe bovenblad en de gietijzeren dragers zorgen voor stabiliteit en veiligheid tijdens het koken.
De gasoven werkt met een waakvlam en een thermokoppel, zodat je zeker bent van een stabiele en veilige werking. De oven bereikt 310°C en is daardoor geschikt voor bakken, gratineren en regenereren. De RVS-constructie houdt het toestel stevig, slijtvast en eenvoudig te reinigen. Dankzij de compacte afmeting van 700 mm breed past dit model goed in kleinere tot middelgrote horecakeukens.
Dit Diamond gas fornuis met oven is een complete oplossing voor restaurants, grillrooms, brasseries en grootkeukens die kracht, betrouwbaarheid en nauwkeurige regeling nodig hebben. Door de verwisselbare branderkronen en de flexibele opstelling sluit het toestel goed aan op verschillende kookstijlen.
KORTE OMSCHRIJVING
Professioneel Diamond gas fornuis met GN 2/1 oven, vier krachtige branders en veilige waakvlamregeling.
TECHNISCHE SPECIFICATIES
| Kenmerk | Waarde |
|---|---|
| Afmetingen | 700×700×850 mm |
| Gasvermogen | 24076 kcal/h |
| Branders | 4× 5.5 kW High Efficiency |
| Oven | GN 2/1, 5.2 kW |
| Temperatuur oven | 160°C tot 310°C |
| Ontsteking | Waakvlam |
| Beveiliging | Thermokoppel |
| Constructie | RVS, gietijzer, messing kroon |
| Gewicht | 90 kg |
| Inhoud | 0.8 m³ |
| Aansluiting | Gas + 230V |
| Extra opties | Gladde of geribbelde bakplaat |
