Beschrijving
Combisteel Dry Age kast 138L voor professioneel vleesrijpen met gefourceerde koeling, digitale bediening, LED-verlichting en een glazen deur voor premium presentatie. Instelbaar van 0 tot +10°C en met relatieve luchtvochtigheid 65-85%. Inclusief Himalaya zoutsteen en RVS tray.
- Leverancier: Combisteel
- SKU: 7455.1950
- EAN: 6153303031029
- Productnaam: Dry age kast 138l
- Categorie: Dry age kasten
- Materiaal: Rvs Aisi 304
- Kleur: Zwart
- Geleverd inclusief: Himalaya zoutsteen, RVS tray voor het bewaren van zoutsteen
- Bijzonderheden: Maximum hanger loading 115 kg
- Spanning (Volt): 230
- Frequentie (Hz): 50
- El. vermogen (kW): 0,235
- Geluidsniveau (dB): 45
- Stroomverbruik (kW/24h): 1,39
- Inhoud bruto (Ltr): 138
- Aantal deuren: 1
- Model: Staand model
- Temperatuurbereik (°C): 0/+10
- Bediening: Digitaal
- Verrijdbaar: Nee
- Koelmiddel: R 600 A
- Hoeveelheid koelmiddel (gr): 40
- Temperatuurweergave: Ja, digitaal
- Verlichting: Ja, LED
- Type koeling: Geforceerd
- Ontdooisysteem: Automatisch
- Max. omgevingstemperatuur (°C): 32
- Materiaal interieur: Rvs 304
- Aantal roosters: 1
- Afsluitbaar: Ja
- Deur scharnierend: Rechts
- Relatieve luchtvochtigheid (%): 65-85
- Energielabel: C
- Stekkerklaar: Ja
- Breedte (mm): 600
- Diepte (mm): 500
- Hoogte (mm): 900
- Bruto gewicht (kg): 50
- Netto gewicht (kg): 42
Maak kennis met de Combisteel Dry Age kast 138L (7455.1950): een stijlvolle, professionele oplossing voor het perfect rijpen van vlees in horeca en retail.
Deze zwarte dry age kast is ontworpen om het dry aging proces gecontroleerd te laten verlopen. Dankzij gefourceerde koeling blijft de omgeving stabiel, terwijl je via de digitale bediening de temperatuur nauwkeurig instelt binnen het bereik van 0 tot +10°C. De kast ondersteunt een relatieve luchtvochtigheid van 65-85%, ideaal voor het rijpen van vlees.
De glazen deur en LED-verlichting zorgen voor een luxe presentatie van je producten. De kast wordt bovendien geleverd met een Himalaya zoutsteen en een RVS tray voor het bewaren van de zoutsteen. Met een bruto inhoud van 138 liter en een maximum hanger loading van 115 kg is deze kast geschikt voor professionele toepassingen.
Afmetingen: 600x500x900 mm (BxDxH) – Elektrisch vermogen: 0,235 kW – Stroomverbruik: 1,39 kW/24h – Geluidsniveau: 45 dB – Energielabel: C.
Zoek je een compacte, representatieve en professionele dry age rijpingskast? Met deze Combisteel kast voeg je een premium element toe aan je assortiment en presenteer je dry aged vlees op topniveau.
