Beschrijving
Combisteel CUBE SS-8 convectieoven voor snel en gelijkmatig garen, bakken en opwarmen in de professionele keuken. Uitgevoerd in RVS, handmatige bediening, temperatuurbereik +50 tot +300°C en met vochtinjectie (handmatig). Geleverd incl. 4 bakplaten 400×600. Vermogen 6,4 kW, aansluiting 400V. Afmetingen 834x765x572 mm, gewicht 72 kg.
- Leverancier: Combisteel
- SKU: 7500.0030
- EAN: 6153304259200
- Productnaam: Cube ss-8 convectieoven
- Categorie: Convectieovens
- Materiaal: Rvs
- Kleur: Rvs
- Geleverd inclusief: 4 bakplaten
- Bijzonderheden: Sluit de 1/2ʺ-waterleiding aan op de magneetklep aan de achterkant van het apparaat, om gebruik te maken van de vochtinjectie-functie.
- Spanning (Volt): 400
- Frequentie (Hz): 50
- El. vermogen (kW): 6,4
- Uitvoering: Elektrisch
- Temp.bereik (°C): +50/+300
- Ovenruimte bxdxh (mm): 700x360x460
- Bediening: Handmatig
- Materiaal interieur: Rvs
- Inh. aantal EN: 4x 400×600
- Convectiefunctie: Ja
- Vochtinjectie: Ja, handmatig
- Stekkerklaar: Nee
- Breedte: 834
- Diepte: 765
- Hoogte: 572
- Bruto gewicht: 72
Professionele Combisteel CUBE SS-8 convectieoven (RVS) – snel, gelijkmatig en veelzijdig
De Combisteel CUBE SS-8 convectieoven is ontwikkeld voor professioneel gebruik en is ideaal voor het snel en gelijkmatig bereiden van uiteenlopende gerechten. Dankzij de convectietechnologie circuleert de warmte efficiënt door de ovenruimte, waardoor producten egaal garen, ongeacht de positie in de oven.
Voor extra controle beschikt deze convectieoven over een timer met alarm, zodat je bereidingen nauwkeurig kunt bewaken. De interne verlichting is handmatig in- en uit te schakelen voor optimaal zicht tijdens het bak- of braadproces.
Een belangrijk voordeel is de vochtinjectie-functie. Met één druk op de spray switch wordt water op de draaiende ventilator gespoten, waardoor een wolk van mist ontstaat. Dit helpt om gerechten vochtig te houden, uitdroging te beperken en de garing gelijkmatiger te maken. Voor gebruik van de vochtinjectie sluit je een 1/2ʺ-waterleiding aan op de magneetklep aan de achterkant van het apparaat.
De CUBE SS-8 is uitgevoerd in RVS (ook het interieur), werkt op 400V en levert een elektrisch vermogen van 6,4 kW. Het temperatuurbereik loopt van +50 tot +300°C, waardoor je flexibel kunt bakken, braden en opwarmen. De oven wordt geleverd inclusief 4 bakplaten en biedt ruimte voor 4x 400×600.
Afmetingen: 834x765x572 mm (BxDxH) – bruto gewicht: 72 kg.
