Beschrijving
Beschrijving
Het Combisteel Inductiefornuis 4 Kookpunten uit de Entry Line 700-serie is de ultieme oplossing voor de moderne, gasloze professionele keuken. Met een indrukwekkend totaalvermogen van 14 kW biedt dit staande model de snelheid en precisie die essentieel zijn voor drukke horecaomgevingen. Omdat dit fornuis gebruikmaakt van geavanceerde inductietechnologie, profiteert u bovendien van een aanzienlijke energiebesparing en een koelere werkomgeving. Dankzij de robuuste roestvrijstalen behuizing en de open onderkast kiest u voor een duurzaam en functioneel kookstation.
Product Identifier: SKU: 7062.0005 | EAN: 6153305286243 | Serie: Entry Line 700
Maximale controle op het Combisteel Inductiefornuis 4 Kookpunten
Het Combisteel Inductiefornuis 4 Kookpunten beschikt over vier onafhankelijk instelbare kookzones van elk 3,5 kW. Elke zone biedt maar liefst 11 verschillende vermogensniveaus, waardoor u volledige controle heeft over elk kookproces, van zachtjes sudderen tot krachtig aanbraden. De kookzones zijn uitermate geschikt voor professionele pannen met een bodemdiameter van 16 tot 25 cm. Daarnaast zorgt de inductietechnologie voor een directe hitteoverdracht naar de pan. Vervolgens versnelt dit de bereidingstijd aanzienlijk, wat cruciaal is tijdens piekuren in uw restaurant of foodservicebedrijf.
Veiligheid en efficiëntie in de professionele keuken
Bij de ontwikkeling van het Combisteel Inductiefornuis 4 Kookpunten stond veiligheid centraal. Het apparaat is uitgerust met een automatische uitschakelfunctie na 4 uur inactiviteit en een geavanceerde oververhittingsbeveiliging. Omdat alleen de pan wordt verhit en niet de glasplaat zelf, wordt het risico op brandwonden aanzienlijk verkleind. Bovendien is de behuizing vervaardigd uit hoogwaardig AISI 201 roestvrij staal. Dit materiaal is niet alleen uiterst duurzaam, maar ook zeer eenvoudig te reinigen, waardoor u voldoet aan de strengste hygiënestandaarden in de gastronomie.
Modulair design van de Entry Line 700
Het Combisteel Inductiefornuis 4 Kookpunten fungeert als een veelzijdige basis binnen de modulaire Entry Line 700 kooklijn. De open onderkast biedt directe opbergruimte voor uw potten en pannen, wat de workflow in een compacte keuken optimaliseert. Dankzij de gestandaardiseerde afmetingen van 800×700 mm kunt u dit fornuis bovendien naadloos combineren met andere elementen uit dezelfde serie, zoals bakplaten of friteuses. Met een gewicht van 81 kg staat het toestel rotsvast op de vloer, terwijl de verstelbare poten zorgen voor een perfect waterpas werkveld.
Belangrijkste specificaties van het Combisteel inductiefornuis
-
Uitzonderlijke kracht: Vier kookzones van 3,5 kW voor een totaal vermogen van 14 kW.
-
Nauwkeurige bediening: Elke zone is instelbaar op 11 verschillende vermogensniveaus via draaiknoppen.
-
Grote capaciteit: Geschikt voor pannen met een diameter tussen 16 cm en 25 cm.
-
Energiezuinig: Inductietechnologie minimaliseert warmteverlies en verlaagt energiekosten.
-
Optimale veiligheid: Voorzien van oververhittingsbeveiliging en automatische uitschakeling.
-
Duurzame bouw: Vervaardigd uit AISI 201 roestvrij staal voor een lange levensduur.
-
Extra opslag: Open onderkast voor snelle toegang tot kookgerei.
Technische Gegevens
| Kenmerk | Specificatie |
| Merk | Combisteel |
| Model | Entry Line 700 (Inductie) |
| Totaal vermogen | 14 kW |
| Vermogen per zone | 4 x 3,5 kW |
| Spanning | 400V (3N~ 50Hz) |
| Afmetingen (BxDxH) | 800 x 700 x 941 mm |
| Afmeting glasplaat | 700 x 560 mm |
| Gewicht | 81 kg |
