Beschrijving
Beschrijving
De Bartscher Deegwaren-/Visfriteuse SERIE BF is een krachtige en veelzijdige oplossing voor de professionele keuken. Met een royale inhoud van 35 liter en een brede korf van bijna een meter, is dit apparaat ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden pasta, vis en andere gerechten. Dankzij de grote koudezone blijft het frituurvet langer schoon en worden smaakoverdrachten voorkomen.
De friteuse is uitgerust met een veiligheidsthermostaat, uitzwenkbaar verwarmingselement en een aftapkraan met veiligheidsvoorziening, wat zorgt voor veilig en efficiënt gebruik. De robuuste RVS-constructie (CNS 18/10) maakt de friteuse hygiënisch, duurzaam en eenvoudig te reinigen. Perfect voor grootkeukens, bedrijfsrestaurants en horecazaken die veel capaciteit nodig hebben.
Belangrijkste voordelen
-
Grote capaciteit: 35 liter bakinhoud en korfinhoud van 24,8 liter
-
Ideaal voor pasta, vis en grote porties in de professionele keuken
-
Grote koudezone – langer schoon frituurvet en betere smaak
-
Veiligheidsthermostaat en gebruiksvriendelijke bediening
-
Aftapkraan met veiligheidsvoorziening voor snel en hygiënisch legen
-
Inclusief 1 deksel en 1 korf
-
Duurzaam en hygiënisch RVS (CNS 18/10)
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Bartscher |
| Serie | BF |
| Type | Tafelapparaat |
| Werkingsmodus | Elektro |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50/60 Hz |
| Aansluitwaarde | 10 kW |
| Apparaataansluiting | 3 NAC |
| Vermogen verwarmingselement | RVS, uitzwenkbaar |
| Temperatuurbereik | 140 °C – 190 °C |
| Veiligheidsthermostaat | Ja |
| Besturing | Toggle |
| Controlelampje | Opwarmen, gebruiksklaar |
| Bakinhoud | 35 liter |
| Korfinhoud | 24,8 liter |
| Aantal bakken | 1 |
| Aantal korven | 1 |
| Afmetingen bak (BxDxH) | 1000 x 390 x 150 mm |
| Afmetingen korf (BxDxH) | 970 x 365 x 70 mm |
| Koudezone | Ja |
| Vetaftapkraan | Ja (met veiligheidsvoorziening) |
| Inclusief | 1 korf, 1 deksel |
| Materiaal | CNS 18/10 roestvrij staal |
| Voeten verstelbaar | Ja |
| Afmetingen (BxDxH) | 1095 x 600 x 340 mm |
| Gewicht | 47,4 kg |
