Beschrijving
Diamond band-uitroller tafelmodel 500×1000 mm met variabele snelheid (inverter) voor nauwkeurige en delicate deegverwerking. Ideaal voor kleine en middelgrote bakkerijproducties en geschikt voor o.a. bladerdeeg, korstdeeg, gistdeeg en brioche. Dankzij de robuste constructie is deze band-walserij gebruiksvriendelijk, levert hij een constante productie en is hij snel te reinigen. Opklapbare/verwijderbare zijtafels maken verplaatsing en opslag eenvoudig.
- Lengte (mm): 2370
- Breedte (mm): 920
- Hoogte (mm): 700
- Inhoud (m³): 1.65
- Gewicht: 165 kg
- Elektrisch vermogen (kW): 0.55
- Motorvermogen (PK): 0.75
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
Band-uitroller, tafelmodel, 500×1000 mm – variabele snelheid van Diamond is ontworpen voor professionele bakkerijen en patisserie die een constante deegkwaliteit en nauwkeurige dikteregeling willen combineren met gebruiksgemak. De inverter (speed variator) zorgt voor een gecontroleerde verwerking, ook bij delicatere deegsoorten.
Deze band-uitroller is geschikt om alle soorten deeg te vormen, zoals bladerdeeg, korstdeeg, gistdeeg en brioche. Dankzij de dubbele rijrichting van de riem (rechts/links) en de joystickbediening werkt u efficiënt en ergonomisch.
Belangrijkste kenmerken
- Joystickbediening.
- Inverter variabele snelheid voor delicatere verwerking.
- Zijtafels 1000×500 mm (opklapbaar) voor eenvoudige verplaatsing en opslag.
- Rollengte 500 mm.
- Rolopening 0-36 mm, walsdiameter 60 mm.
- Aanvoersnelheid 35 meter/minuut.
- Gesloten afmetingen 380x920xh1240.
- Standaard met: oogstbakken onder de banden, 2 oogstterminals en 2 deegrollen.
- Banden gemaakt van specifieke materialen voor gebruik in voedingsmiddelen.
- Nauwkeurige regeling van de deegblad dikte, constante productie.
- Schrapers en steunen gemaakt met specifieke materialen (POM-C) voor gebruik in voedingsmiddelen.
- Schrapers kunnen gemakkelijk gedemonteerd en weer gemonteerd worden zonder gereedschap.
- Verchroomde en geslepen stalen cilinders.
- Oogstbak onder de cilinders.
- Riem met dubbele rijrichting (rechts en links).
- Epoxy gelakt stalen frame.
- Laagspanningsbediening 24V.
- Noodstopknop “vuist”-type.
- Roestvrijstalen rolbescherming.
- Zelfsmerend tractiesysteem.
- Bovenste bak voor bloem.
- Mogelijkheid om de tafels te verhogen, zodat er minder ruimte nodig is voor opslag.
- Het apparaat is gebouwd in overeenstemming met de huidige CE-normen.
