Beschrijving
De Diamond bain-marie element op warmkast 2x 3 GN 1/1 is een modulaire self-service buffet warmhoudmodule (Self 800) voor het professioneel warmhouden en uitgeven van gerechten. De diepgetrokken GN-kuip (200 mm) beschikt over afvoer en overloop en wordt gevuld via een elektroventiel. De verwarmde, geventileerde warmkast en de RVS AISI 304 constructie zorgen voor een betrouwbare warmhoudoplossing in drukke buffetten.
- Lengte (mm): 2250
- Breedte (mm): 800
- Hoogte (mm): 900
- Inhoud (m³): 2
- Gewicht: 130kg
- Elektrisch vermogen (kW): 8.2
- Elektrische aansluiting (extra): 400-230/3N 50-60Hz
- Temperatuurbereik (min): +30°+60°
- Temperatuurbereik (max): +30°+90°
Diamond Bain-marie element op warmkast 2x 3 GN 1/1 – modulaire self-service buffet warmhoudmodule (Self 800)
Deze bain-marie op warmkast van Diamond is ontwikkeld voor self-service buffetten en modulaire uitgifte-opstellingen binnen de Modulair Self-service 800 lijn. Ideaal voor het warm houden en presenteren van gerechten in GN-bakken, met een stevige RVS afwerking en een praktische indeling voor service en hygiëne.
Robuust RVS werkblad en doordachte kuip
- Bovenkant 1,5 mm met afgeronde rand 70 mm voor een nette, professionele afwerking.
- Diepgetrokken kuip GN-200 mm met afgeronde hoeken voor eenvoudiger reinigen.
- Voorzien van afvoer en overloop voor gecontroleerd gebruik en onderhoud.
Efficiënt warmhouden met elektrische verwarming
- Vulling van de kuip via elektroventiel.
- Elektrische verwarming door verwarmingselementen onder de kuip voor constante warmteoverdracht.
- Geventileerde kast die wordt verwarmd met elektrische weerstanden voor extra warmhoudcapaciteit.
Duurzame bouw en stabiele plaatsing
- Gemaakt van AISI 304 roestvrij staal voor professioneel gebruik.
- Geplaatst op 150 mm verstelbare RVS poten voor optimale werkhoogte en uitlijning in buffetlijnen.
Toepassing
Deze buffet warmhoudmodule is geschikt voor uitgiftepunten, bedrijfsrestaurants, catering en andere self-service omgevingen waar meerdere GN 1/1 bakken warm gehouden en efficiënt geserveerd moeten worden, met een temperatuurbereik van +30°C tot +90°C (volgens specificaties).
