Beschrijving
De Hendi heteluchtoven compact met vochtinjectie (SKU 219997) is een professionele, energiezuinige oven met AISI 304 roestvaststalen behuizing en ovenkamer. Dankzij de indirecte stoom/vochtinjectie (drukpomp) blijven smaak, textuur en aroma van delicate bereidingen optimaal behouden. De oven biedt plaats aan 4 aluminium trays van 429×345 mm (inbegrepen) en heeft een instelbare temperatuur van 100°C tot 260°C. Voor extra veiligheid is hij uitgerust met oververhittingsbeveiliging en is hij IPX3 waterbestendig.
- Merk/leverancier: Hendi
- SKU: 219997
- Productnaam: Heteluchtoven compact met vochtinjectie
- Hoofdcategorie: Keukenapparatuur
- Subcategorie: Ovens
- Lengte: 715 mm
- Breedte: 600 mm
- Hoogte: 590 mm
- Nettogewicht: 33 kg
- Pakketverzending mogelijk: Nee
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Hoofdmateriaal: Metalen, Glas
- Overige materialen: 18/0 roestvast staal
- Ovenkamer/Behuizing: AISI 304 roestvast staal
- Deur: 2-laags glas met zwaartekrachtventilatie, scharnieren onder
- Capaciteit: 4 trays
- Trayformaat: 429×345 mm
- Trays inbegrepen: Ja, 4x aluminium
- Afstand liggers: 74 mm
- Temperatuurbereik: 100°C tot 260°C
- Ventilator: 1 ventilator, niet-omkeerbaar
- Vochtinjectie: Indirecte stoominjectie via drukpomp
- Timer: Ja
- Beveiliging: Oververhittingsbeveiliging
- Waterbestendigheid: IPX3
De Hendi heteluchtoven compact met vochtinjectie is ontworpen voor moderne, professionele keukens waar consistent resultaat en efficiëntie essentieel zijn. De behuizing en ovenkamer zijn vervaardigd uit AISI 304 roestvast staal, wat de oven duurzaam maakt en eenvoudig te reinigen.
De glazen deur met 2 lagen glas voelt koel aan dankzij zwaartekrachtventilatie tussen de glaslagen. De deur is voorzien van scharnieren aan de onderkant, wat praktisch is in dagelijkse keukenhandelingen.
Deze compacte heteluchtoven biedt ruimte aan 4 trays van 429×345 mm (meegeleverd, aluminium). De liggers zijn geplaatst op 74 mm afstand van elkaar, zodat je de trays efficiënt kunt positioneren. De temperatuur is nauwkeurig instelbaar van 100°C tot 260°C en de oven is uitgerust met een timer voor gecontroleerd bakken en garen.
Met 1 niet-omkeerbare ventilator zorgt de oven voor een gelijkmatige warmteverdeling. De indirecte vochtinjectie wordt geregeld via een drukpomp die water in de ovenkamer spuit, ideaal voor bereidingen waarbij vocht belangrijk is. Voor betrouwbaarheid en veiligheid is de oven voorzien van oververhittingsbeveiliging en dankzij IPX3 is hij waterbestendig.
