Beschrijving
De HENDI Convectie stoomoven Snack 5 x GN 2/3 is een compacte combi-steam oven met een 18/8 RVS binnenkamer, dubbel hittebestendig glas en energiezuinige LED-verlichting. Via het touchscreen stel je eenvoudig 99 programmeerbare kookinstellingen, stoomniveaus (10-100%) en een nauwkeurige temperatuur (30-270°C) in. De oven genereert stoom door water rechtstreeks op de ventilator te spuiten en biedt ruimte voor 5 GN 2/3-trays (niet inbegrepen).
- Merk: Hendi
- SKU: 219942
- Productnaam: Convectie stoomoven snack 5 x GN 2/3
- Hoofdcategorie: Keukenapparatuur
- Subcategorie: Ovens
- Lengte: 750 mm
- Breedte: 555 mm
- Hoogte: 658 mm
- Nettogewicht: 41 kg
- Pakketverzending mogelijk: Nee
- Bevat gevaarlijke stoffen: Nee
- Hoofdmateriaal: Metalen, Glas
- Overige materialen: 18/0 Roestvast staal
- Binnenkamer: 18/8 roestvast staal
- Deur: dubbel, hittebestendig glas met pakking (goede afdichting), rechts scharnierend
- Verlichting: interne, energiezuinige LED-verlichting
- Bediening: gebruiksvriendelijk touchscreen bedieningspaneel
- Aantal programma’s: 99 programmeerbare kookinstellingen
- Temperatuurregeling: met digitale sonde
- Temperatuurbereik: 30-270°C
- Stoomniveauregeling: instelbaar van 10-100%
- Voorverwarmen: inclusief voorverwarmingsfunctie met handmatige instellingen
- Uitgestelde start: tot 24 uur
- Stoomgeneratie: water rechtstreeks op de ventilator gespoten
- Ventilator: één automatisch omkeerbare ventilator
- Waterdichtheidsklasse: IPX4
- Capaciteit: 5 x GN 2/3-trays (niet inbegrepen)
- Afstand tussen traysteunen: 80 mm
- Geleiders: verwijderbare geleiders voor GN-containers
- Wateraansluiting: 3/4″
- Afvoeraansluiting: ø30 mm met interne afvoer
- Dropship product: Ja
Zoek je een betrouwbare en compacte oplossing voor professionele bereidingen in kleinere horecagelegenheden? De HENDI Convectie stoomoven Snack 5 x GN 2/3 combineert convectie en stoom voor consistente resultaten en optimale controle tijdens het koken.
De oven is ontworpen voor intensief gebruik en heeft een binnenkamer van 18/8 roestvast staal, wat reinigen eenvoudig maakt. De rechts scharnierende deur is uitgevoerd met dubbel, hittebestendig glas en pakking voor een goede afdichting. Dankzij de interne LED-verlichting houd je het bereidingsproces goed in de gaten.
Bedienen gaat snel en overzichtelijk via het gebruiksvriendelijke touchscreen. Met 99 programmeerbare kookinstellingen werk je efficiënt en herhaalbaar. De temperatuurregeling met digitale sonde en het brede temperatuurbereik van 30 tot 270°C ondersteunen nauwkeurige bereidingen. Daarnaast stel je het stoomniveau in van 10% tot 100% voor de gewenste textuur en sappigheid.
Extra functies verhogen het gebruiksgemak: de oven beschikt over een voorverwarmingsfunctie met handmatige instellingen en een uitgestelde start tot 24 uur. Stoom wordt opgewekt door water rechtstreeks op de ventilator te spuiten. De oven heeft één automatisch omkeerbare ventilator voor gelijkmatig garen en is uitgevoerd met IPX4 waterdichtheidsklasse.
De oven biedt plaats aan 5 GN 2/3-trays (niet inbegrepen). De afstand tussen de traysteunen is 80 mm en de geleiders voor GN-containers zijn verwijderbaar. Aansluiten is praktisch dankzij de wateraansluiting 3/4″ en een afvoeraansluiting ø30 mm met interne afvoer.
Met het compacte Italiaanse design is deze HENDI combi-steam oven ideaal wanneer je professionele prestaties zoekt in een kleinere keuken.
