Beschrijving
Combisteel sous-vide 2/3 GN (16 liter) compact tafelmodel sous-vide bad met nauwkeurige temperatuurregeling. RVS 18/8, stekkerklaar (230V) en voorzien van aftapkraan voor snel legen. Temperatuurbereik 45–95°C, vermogen 0,5 kW, afmetingen 402x360x300 mm.
- Merk: Combisteel
- SKU: 7518.0115
- EAN: 7422242894842
- Productnaam: Sous-vide 2/3gn
- Categorie: Sous-vide
- Materiaal: Rvs 18/8
- Spanning (Volt): 230
- Frequentie (Hz): 50
- El. vermogen (kW): 0.5
- Inhoud bruto (Ltr): 16
- Inhoud aantal GN: 2/3GN
- Model: Tafelmodel
- Temperatuurbereik (°C): 45-95
- Aftapkraan: Ja
- Stekkerklaar: Ja
- Breedte (mm): 402
- Diepte (mm): 360
- Hoogte (mm): 300
- Bruto gewicht (kg): 10.9
- Netto gewicht (kg): 8.8
Combisteel Sous-vide 2/3 GN (16L) – precisie garing in een compact tafelmodel
De Combisteel sous-vide 2/3 GN is een compact maar krachtig sous-vide bad voor professioneel gebruik in restaurants en catering. Met een inhoud van 16 liter en een praktisch 2/3 GN-formaat is dit toestel ideaal voor het nauwkeurig garen van middelgrote porties, zonder onnodig ruimteverlies op het werkblad.
Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling bereid je gerechten gecontroleerd binnen het temperatuurbereik van 45 tot 95°C. De duurzame RVS 18/8 behuizing is hygiënisch en eenvoudig te reinigen. Extra praktisch: dit sous-vide bad is voorzien van een aftapkraan, zodat je het waterreservoir snel en netjes kunt legen. Het apparaat is bovendien stekkerklaar (230V) en dus direct inzetbaar in de professionele keuken.
Belangrijkste voordelen
- 2/3 GN sous-vide bad (16L): compact formaat voor professioneel gebruik
- Temperatuurbereik 45–95°C: geschikt voor diverse sous-vide bereidingen
- RVS 18/8: duurzaam, hygiënisch en onderhoudsvriendelijk
- Met aftapkraan: eenvoudig legen en schoonmaken
- Tafelmodel & stekkerklaar: snel te plaatsen en direct te gebruiken
Technische kerngegevens: afmetingen 402x360x300 mm (BxDxH), elektrisch vermogen 0,5 kW, netto gewicht 8,8 kg.
