Beschrijving
Diamond elektrische pizzaoven LFD-08-LX met 2 onafhankelijke bakkamers (2x 700x700xh150 mm) en volledige vuurvaste steen voor een zeer gelijkmatige bereiding. Dankzij de tussen de stenen geïntegreerde verwarmingsweerstanden warmt de oven snel op en bespaar je circa 25% energie.
- Capaciteit: 2x 4 pizza’s Ø350 mm
- Dubbele, onafhankelijke thermostaten (bodem & gewelf)
- Digitale thermometer voor temperatuurweergave
- RVS boogstructuur beperkt warmteverlies; temperatuur blijft stabiel bij het openen van de deur
- Afneembare decoratieve dampkap standaard meegeleverd
- Lengte: 1060 mm
- Breedte: 890 mm
- Hoogte: 730/800 mm
- Inhoud: 1.18 m³
- Gewicht: 205 kg
- Elektrisch vermogen: 14.4 kW
- Elektrische aansluiting (extra): 400/3N 50-60Hz
De Diamond elektrische pizzaoven LFD-08-LX is ontworpen voor intensief professioneel gebruik en combineert hoge capaciteit met constante bakresultaten. De oven beschikt over 2 bakkamers van 700x700xh150 mm, elk uitgevoerd met volledige vuurvaste steen en geschikt voor 4 pizza’s Ø350 mm per kamer (totaal 8 pizza’s tegelijk).
De verwarmingsweerstanden zijn geïntegreerd tussen de twee vuurvaste stenen vloeren. Dit zorgt voor een snelle temperatuurstijging, een zeer gelijkmatige warmteverdeling en een energiebesparing van ongeveer 25%. De RVS boogstructuur helpt warmteverlies te voorkomen en ondersteunt een “dichte” positionering van de bovenste weerstanden, waardoor de temperatuur in de kamer beter behouden blijft bij het openen van de deur.
Voor maximale controle is elke kamer uitgerust met dubbele, onafhankelijke thermostaten (bodem en gewelf), zodat je de instellingen kunt afstemmen op verschillende pizzastijlen. De temperatuur is af te lezen via een digitale thermometer en de oven is regelbaar tot 400°C.
- 2 kamers: 700x700xh150 mm – VOLLEDIGE vuurvaste steen (14,4 kW), 4 pizza’s Ø350 mm per kamer
- 2 stapelbare ovens (8+4)
- RVS front, afneembare “decoratieve” kap en onafhankelijk, ergonomisch bedieningspaneel in staal
- Dikke glaswol isolatie
- Verstelbare schoorsteen voor rookafvoer
- Interne verlichting “hoge T° 500°C LED”, ingebouwd om schokken te vermijden
- Deur met veerscharnieren, dubbele thermische handgreep, groot kijkvenster van gehard glas (dubbel glas) en brandwerende afdichting van keramische vezel
- Verwarming via roestvrijstalen beschermde elementen
- Temperatuurregeling tot 400°C
- Let op: kit apart te koop voor 230V driefasige versie
- CE-conform gebouwd volgens geldende normen
