Beschrijving
Beschrijving
De Diamond OPTIMA 700 bakplaat met gedeeltelijk glad en gedeeltelijk geribbeld oppervlak is ontworpen voor intensief professioneel gebruik in de horeca. Met een vermogen van 10 kW en twee onafhankelijk regelbare kookzones biedt deze robuuste bakplaat ultieme veelzijdigheid en controle. Het hoogwaardige AISI 304 roestvrij staal en IPX5-waterdichte constructie zorgen voor een lange levensduur en eenvoudig onderhoud.
Voordelen van de Diamond OPTIMA 700 Bakplaat
-
Combinatie glad en geribbeld oppervlak (630×540 mm) – ideaal voor uiteenlopende bereidingen
-
Twee afzonderlijke kookzones – onafhankelijk instelbaar voor maximale flexibiliteit
-
Gietijzeren braadplaat (15 mm) – uitstekende warmtegeleiding
-
Temperatuurbereik van 50°C tot 300°C – nauwkeurige thermostatische regeling
-
Volledig uitgevoerd in AISI 304 roestvrij staal – hygiënisch, robuust en eenvoudig te reinigen
-
IPX5 waterdichte uitvoering – bestand tegen intensieve professionele omstandigheden
-
Voorzien van opvanglade en spatranden – veilig en schoon werken
-
Modulair te combineren – met andere toestellen uit de OPTIMA 700 en 900 serie
Technische specificaties
| Specificatie | Waarde |
|---|---|
| Merk | Diamond |
| Model | OPTIMA 700 |
| Type | Tafelapparaat |
| Afmetingen (B x D x H) | 700 x 700 x 250/320 mm |
| Gewicht | 75 kg |
| Spanning | 400-230/3N 50-60Hz |
| Vermogen | 10 kW |
| Temperatuurbereik | 50 °C – 300 °C |
| Aantal kookzones | 2 (afzonderlijk regelbaar) |
| Braadoppervlak (B x D) | 630 x 540 mm |
| Oppervlakte-indeling | 1/2 glad, 1/2 geribbeld |
| Materiaal braadoppervlak | Gietijzer (15 mm) |
| Materiaal behuizing | RVS AISI 304 |
| Waterdichtheid | IPX5 |
| Veiligheidsvoorzieningen | Spatranden, vetopvanglade |
| Inhoud | 0.3 m³ |
