Beschrijving
- Diamond gasfriteuse heavy duty met 1 ronde kuip en mechanische bediening voor authentieke, verse frietjes.
- Ronde kuip Ø 360 mm in diepgetrokken staal (30/10) met koude zone en bodemzeef voor een nette afwerking en betrouwbare afdichting.
- Grote analoge JUMO thermometer (klasse 1,5 – IP55, Ø 100 mm) voor duidelijke temperatuurweergave.
- Brandveiligheidsthermostaat (ontsteking bij lege kuip) + standaard veiligheidsthermostaat.
- Bovenste lade/bak met grote capaciteit om voedsel te bewaren na het voor-bakken.
- Lengte (mm): 535
- Breedte (mm): 870
- Hoogte (mm): 930/1507
- Inhoud (m³): 0.8
- Gewicht: 85 kg
- Vermogen (kcal): 13760
- Capaciteit per kuip: 25 kg/u voor voor-bakken en 50 kg/u voor bakken.
- 1 ronde kuip van 13 liter, Ø 360 mm, vermogen 16,16 kW.
- Uitvoering met 1 draaideur en dubbelwandige geïsoleerde scharnierdeuren.
- Standaard toebehoren: 1 RVS deksel per kuip.
- Zwaar uitgevoerd (20/10) gelast bovenblad voor intensief professioneel gebruik.
- Onderste aftapkraan per kuip met afvoerbak (of filtratiebak) en afneembare uitloop voor veilig en eenvoudig legen.
- Bovenste bak voor gebakken voedsel met geperforeerde bodem voor optimale drainage.
- Verwarming via cirkelvormige gietijzeren brander met zeer hoog rendement en geïsoleerde verbrandingskamer.
- Schouw (1 per kuip) voor afvoer van verbrandingsgassen.
- Thermostatische gaskraan type “SIT” met thermokoppelbeveiliging en piëzo-ontsteking (geen elektrische aansluiting nodig).
- Analoog aflezen van de temperatuur aan de voorzijde voor de kuip.
- Constructie in roestvrij staal AISI 441.
- Voldoet aan de CE-normen.
