Lage Prijs Gasfriteuse heavy duty, 3 ronde kuipen, mechanisch

Beschrijving

• Diamond gasfriteuse heavy duty met 3 ronde kuipen: ideaal voor verse, traditioneel krokante frietjes.
• Robuuste constructie en innovatief design voor intensief professioneel gebruik.
• Ronde kuip Ø 360 mm in diepgetrokken staal (30/10) met 100% afdichting, koude zone en bodemzeef.
• Grote analoge JUMO thermometer (klasse 1,5 – IP55) Ø 100 mm voor duidelijke temperatuurcontrole.
• Dubbele veiligheid: brandveiligheidsthermostaat (bij lege kuip) + standaard veiligheidsthermostaat.
• Bovenste lade met grote capaciteit voor het bewaren van voedsel na het voorbakken.

• Lengte: 1445 mm
• Breedte: 870 mm
• Hoogte: 930/1507 mm
• Inhoud: 1.75 m³
• Gewicht: 230 kg
• Vermogen: 41280 kcal

• Productie per kuip: 25 kg/u voor voorbakken en 50 kg/u voor bakken.
• 3 kuipen van 13 liter, Ø 360 mm (vermogen per kuip: 16,16 kW).
• 3 draaideuren.
• Standaard toebehoren: 1 RVS deksel per kuip.
• Zwaar uitgevoerde (20/10e) gelaste bovenkant.
• Lagere aftapkraan voor elke kuip + afvoerbak (of filtratiebak) met afneembare uitloop voor veilig en eenvoudig gebruik.
• Bovenste bak voor voorgebakken voedsel, met geperforeerde bodem voor optimale drainage.
• Draaideuren met dubbele wanden en isolatie.
• Verwarming via cirkelvormige gietijzeren brander met zeer hoog rendement en geïsoleerde verbrandingskamer.
• Schouw (1 per kuip) voor de afvoer van verbrandingsgassen.
• Thermostatische gaskraan type SIT met thermokoppel-veiligheid en piëzo-ontsteking (geen elektrische aansluiting nodig).
• Analoog aflezen van de temperatuur aan de voorzijde voor elke kuip.
• Constructie in roestvrij staal AISI 441.
• Voldoet aan de CE-normen.