Beschrijving
De Diamond IND-36IB/M inbouw inductieplaat (3,6 kW) is ideaal voor professionele drop-in / show cooking. Inductie kookt 25% sneller dan gas (0–100°C in 10 seconden) en verbruikt tot 50% minder energie. Dankzij geen warmteafgifte is het veiliger in gebruik en op vol vermogen komt 90% van de energie terug in de pan.
- Lengte: 440 mm
- Breedte: 580 mm
- Hoogte: 70 mm
- Inhoud: 0.05 m³
- Gewicht: 12 kg
- Elektrisch vermogen: 3 kW
- Elektrische aansluiting: 230/1N 50-60Hz
De Inductieplaat “inbouwbaar” 3,6 kW met tactiele toetsen van Diamond (SKU: IND-36IB/M) is ontworpen voor professioneel gebruik binnen Gamma Drop In / Show Cooking. Deze inductiekookplaat combineert snelheid, veiligheid en controle met een robuuste constructie voor intensief dagelijks gebruik.
- 4 mm plaat met bruikbare oppervlakte van 342 x 425 mm.
- Dubbele inductoren van 180 en 280 mm met automatische selectie op basis van pannendiameter.
- Boosterfunctie: het totale vermogen (3600 W) wordt verdeeld over de dubbele inductorstroom.
- 12-standen regeling van 50 W tot 3600 W voor uiterst precieze warmtecontrole.
- Zwarte glaskeramische kookplaat: hoge temperatuur bestendig, 100% waterdicht.
- Ingebouwd chassis in AISI 304 (30/10e) roestvrij staal voor duurzaamheid en professionele afwerking.
- Bediening via glazen toetsenbord met tactiele toetsen (detecteert vinger), met digitaal display: aan/uit, keuze voor 12 standen, 3 vooraf ingestelde vermogenstoetsen (6/10/12), en timer 0–99 minuten met visueel display en geluidssignaal.
- Wasbaar filter standaard meegeleverd.
- Pancompatibiliteit: geschikt voor de meeste geëmailleerde plaatstalen, gietijzeren of roestvrijstalen recipiënten en pannen met het “inductie”-symbool.
- Conformiteit: gebouwd volgens huidige normen (CE – TUV).
Met deze Diamond inbouw inductieplaat kies je voor efficiënte show cooking met moderne, nauwkeurige bediening en een hygiënisch, waterdicht oppervlak.
